tag:blogger.com,1999:blog-89708190128847399152024-03-16T01:10:19.591+00:00ND แม่ครัวมือใหม่หัดทำ (บ้านนก)NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comBlogger1062125tag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-13314422812090989272024-02-05T19:05:00.004+00:002024-02-05T19:05:26.565+00:00Sweet Potato and Sweet Pepper Soup/ซุปมันเทศและพริกหวานแดง<div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"> แฟนคลับชอบกินซุปเป็นชีวิตจิตใจ โดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาว อากาศหนาว ๆ เย็น ๆ ที่บ้านก็จะทำเมนูซุปกินเป็นอาหารมื้อกลางวันบ่อย ๆ และซุปที่ทำจะต้องเป็นซุปที่ข้น ๆ ถึงจะถูกใจคนกิน และซุปที่ทำแล้วไม่เคยผิดหวังหนึ่งในนั้นก็คือ Sweet Potato and Sweet Pepper Soup เป็นซุปนกสามารถทำได้บ่อยเท่าที่อยากจะทำ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYh_L0Ug6HqBU7OUOCsASUdPjvYjmFQWo1UP_YCasjfIwwwl0LHSp5rFi7NvYxG0eCDj02XzxIoUrqwegefsiRHMKJQxiYE1tgZTf-KsxKVddP9bBPF3EcDzmpBM55I1TZk7O8w2d2UasjqdnO3s4P-xsxVTpzh3lAzblgo8O79cChoYjtsFOQPRFzIrs/s320/IMG_0593.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYh_L0Ug6HqBU7OUOCsASUdPjvYjmFQWo1UP_YCasjfIwwwl0LHSp5rFi7NvYxG0eCDj02XzxIoUrqwegefsiRHMKJQxiYE1tgZTf-KsxKVddP9bBPF3EcDzmpBM55I1TZk7O8w2d2UasjqdnO3s4P-xsxVTpzh3lAzblgo8O79cChoYjtsFOQPRFzIrs/s1600/IMG_0593.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">ส่วนผสม </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">มันเทศ 3 หัว</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">หอมใหญ่ 1 หัว</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">พริกหวานแดง 2 ลูก</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">น้ำซุปผัก ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">เกลือป่น เล็กน้อย</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">พริกไทยป่น เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">1.หั่นล้าง มันเทศ หอมใหญ่ พริกหวานแดง พักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">2.ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอกในหม้อต้ม ใส่หัวหอมลงไปผัดให้พอเริ่มสุก จากนั้นใส่มันเทศลงไปผัดต่อ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">3.ใส่น้ำซุปผักลงไปเล็กน้อย รอให้มันเทศเริ่มสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">4.ใส่พริกหวานแดงลงผัดให้ทุกอย่างเข้ากันเข้ากัน ใส่น้ำซุปผักลงไปในหม้อคนให้เข้ากัน ปิดฝาต้มเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนผักทั้งหมดนิ่ม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">5.นำไปปั่นด้วยเครื่องปั้นหรือที่ปั่นแบบมือถือจนเนียน ยกตั้งบนเตาอีกครั้ง ปรุงรสด้วย เกลือป่น พริกไทยป่น ชิมรส ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWm_cwzcqFCYaJRLjIX6bzRaUW61S9tuqN04lE6oPR2FJieYTXS8CVR4hl5YpGIds469mYcmAQXt5E5Ai79YvwT80cijBOlHwuoC0xSmepY-GNN2Ahm0TgYMkJLyYJohyphenhyphenistRVZgh5vJKWPiD0cr6V5vXJSEwXt5tBVt9pqbM5U41bupFNqPGGLnRURY/s320/IMG_0590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWm_cwzcqFCYaJRLjIX6bzRaUW61S9tuqN04lE6oPR2FJieYTXS8CVR4hl5YpGIds469mYcmAQXt5E5Ai79YvwT80cijBOlHwuoC0xSmepY-GNN2Ahm0TgYMkJLyYJohyphenhyphenistRVZgh5vJKWPiD0cr6V5vXJSEwXt5tBVt9pqbM5U41bupFNqPGGLnRURY/s1600/IMG_0590.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKxPu3dpxnYmf1iEwVZxCsxl_Say8wPPoRy6wN8lvewBcbpAwgM1k48f1jCfEcwme4oKIv8iaTcUbU6SqDk18UoeFToC29vl0hkQh5dPTC2tU1iHnu6Jv7p-QKQg-40NsP_Z-ZWGlJX0K6tcuVOOgnMqWC1hXMV9xJ0AbE6Bc14LhFC7OyH1VTCitVYo0/s320/IMG_0591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKxPu3dpxnYmf1iEwVZxCsxl_Say8wPPoRy6wN8lvewBcbpAwgM1k48f1jCfEcwme4oKIv8iaTcUbU6SqDk18UoeFToC29vl0hkQh5dPTC2tU1iHnu6Jv7p-QKQg-40NsP_Z-ZWGlJX0K6tcuVOOgnMqWC1hXMV9xJ0AbE6Bc14LhFC7OyH1VTCitVYo0/s1600/IMG_0591.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZIfct_W8Y4ZdoY16e1MNVEqxa_q64s7lY9ELz-KbxW3HvF5lYSpXiTaZTksmHMVP8yUqs4xGMl5ojhXuq9GGwTjixNGYQ-3KahvBoa7WQRxQRSLpqARU1knxNZWAiUupqUV3PtaaWy-Vxfl_npTDcb7BvnsuuZnWGDulJO-Htv6bqaj3xUrOc7COYpGA/s320/IMG_0596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZIfct_W8Y4ZdoY16e1MNVEqxa_q64s7lY9ELz-KbxW3HvF5lYSpXiTaZTksmHMVP8yUqs4xGMl5ojhXuq9GGwTjixNGYQ-3KahvBoa7WQRxQRSLpqARU1knxNZWAiUupqUV3PtaaWy-Vxfl_npTDcb7BvnsuuZnWGDulJO-Htv6bqaj3xUrOc7COYpGA/s1600/IMG_0596.JPG" width="320" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-69992650059667592032024-02-05T18:56:00.005+00:002024-02-05T18:56:32.591+00:00ต้มจับฉ่ายเต้าหู้<div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">"เมนูของคุณยาย (แม่)" เมื่อสองวันก่อนได้คุยกันเรื่องต้มจับฉ่ายที่คุณยายชอบทำน้ำซุปน้อย ๆ ไว้กินคู่กับน้ำพริกหรือคู่กับข้าวต้มกุ๊ย คุณยายบอกว่าตอนใส่เครื่องปรุงอย่าใส่เครื่องปรุงให้หนักมือ เพราะเดี๋ยวพอน้ำซุปลดลงผักก็จะเค็มตามไปด้วย เค็มเกินกินกับน้ำพริกไม่อร่อย เพราะน้ำพริก็เค็มกะปิอยู่แล้ว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWJqEaW-7rICxpuLeDfgnGyFM4bEU_bi8AhfdEFr-F-VlYZuXE7T5tqhXUuUtQDNkS8uNCBZyeyUg0DC5ssfAwjB0tMaFvrIiZ9gwYZ3rKfq6KmWlPaO4Z7kF2TpHZHpxhxt-PVLwEG5aGP9E2ykQN9cHEyLLC11a64fbfiOsJjo-QT1n8WHH1fpdFzCs/s320/IMG_1152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWJqEaW-7rICxpuLeDfgnGyFM4bEU_bi8AhfdEFr-F-VlYZuXE7T5tqhXUuUtQDNkS8uNCBZyeyUg0DC5ssfAwjB0tMaFvrIiZ9gwYZ3rKfq6KmWlPaO4Z7kF2TpHZHpxhxt-PVLwEG5aGP9E2ykQN9cHEyLLC11a64fbfiOsJjo-QT1n8WHH1fpdFzCs/s1600/IMG_1152.JPG" width="320" /></span></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">เต้าหู้ทอด 1 ถ้วย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ผักกวางตุ้ง 12 ต้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">กระเทียม 3 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">หอมแดง 2 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">น้ำซุปไก่ ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">น้ำมันสำหรับผัดผัก </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">1.ล้างและหั่นผักกวางตุ้ง ทุบหอม กระเทียม พักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัดผัก พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและหอมทุบลงผัดให้พอหอม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">3.ใส่ผักลงผัดให้พอผักสลบ ใส่ซีอิ้วดำหวานลงไปผัดให้หอมจนได้กลิ่นซีอิ้วดำหวาน </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">4.ใส่เต้าหู้ทอดลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส เกลือป่นเล็กน้อน ผัดให้เข้ากัน </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">5.เติมน้ำชุปลงในกระทะต้มให้ผัดสุกนิ่ม ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิรฟ์</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53g6wMqSV6zHIsDR7owahNdWTNm6q1pyhlFYR3rVYrN4zfWCa2jSFeGSr0mkuAt1qk3EJl43iFMIpucIBzTEez5vHHrxUCjsETbFvpGDN5QbioE5QkhphoTmr45g0ncTEtm2U0HFzjDyFyatuBS-F0M9A53WANCIO2YNdmZ4TyYIAPksVkotr00Iwvbk/s320/IMG_1149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53g6wMqSV6zHIsDR7owahNdWTNm6q1pyhlFYR3rVYrN4zfWCa2jSFeGSr0mkuAt1qk3EJl43iFMIpucIBzTEez5vHHrxUCjsETbFvpGDN5QbioE5QkhphoTmr45g0ncTEtm2U0HFzjDyFyatuBS-F0M9A53WANCIO2YNdmZ4TyYIAPksVkotr00Iwvbk/s1600/IMG_1149.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1zVQ_ZvIgCg09wfbV-5JRMe2XZZ1NXSg508vjC77sk4ybWa09hCkYMZzyUulyr-qfsd9XqlH_rAWhkfxy8R72W6ZES06-PwAnoBK77UzMnVSDhOC_vMJgxOdKI5BSAOybnSmH-8KpjQhLSTQC1ToB4zNwegG0-IwaffXEC3z6YEHaqaILj3-3yXmJPpY/s320/IMG_1150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1zVQ_ZvIgCg09wfbV-5JRMe2XZZ1NXSg508vjC77sk4ybWa09hCkYMZzyUulyr-qfsd9XqlH_rAWhkfxy8R72W6ZES06-PwAnoBK77UzMnVSDhOC_vMJgxOdKI5BSAOybnSmH-8KpjQhLSTQC1ToB4zNwegG0-IwaffXEC3z6YEHaqaILj3-3yXmJPpY/s1600/IMG_1150.JPG" width="320" /></span></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57dcDcsTXGoVTZfI9-8yzEMgjMhTNYIgRO-z4R-4fyf1RfiE9ohyokqQxW3_t_1okaSyT8oqGqotxK4gsPWeAubVHhRDGWuCXd5S2_cp0P8DzWE_WYqaRh6QZHda75Ak_rTbarZzK7I1UwMhKwqkJtTVqOQtRQyZDf-YvGPIQpgrr363TvWP6y5JOJBw/s320/IMG_1156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57dcDcsTXGoVTZfI9-8yzEMgjMhTNYIgRO-z4R-4fyf1RfiE9ohyokqQxW3_t_1okaSyT8oqGqotxK4gsPWeAubVHhRDGWuCXd5S2_cp0P8DzWE_WYqaRh6QZHda75Ak_rTbarZzK7I1UwMhKwqkJtTVqOQtRQyZDf-YvGPIQpgrr363TvWP6y5JOJBw/s1600/IMG_1156.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-40905502279547458072024-02-05T18:48:00.000+00:002024-02-05T18:48:01.027+00:00แกงส้มบรอกโคลี<p><span style="color: #990000;">น้องสาวคนรองของที่บ้านเรา เป็นคนที่ชอบอาหารแบบเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ จนบางครั้งคุณยาย (แม่) ต้องบอกให้ลดๆ ลงหน่อยเพราะกินด้วยไม่ได้ เมนูที่น้องสาวชอบมาก ๆ จึงเป็นเมนูประเภท ยำ ต้มแซบ แกงส้ม ซึ่งที่บ้านเวลาทำจะแกงก็จะหม้อใหญ่ๆ นำอุ่นแล้วอุ่นอีกจนเครื่องแกงเข้าเนื้อ ส่วนผักที่ใส่ในแกงจะเป็นผักอะไรก็ได้ทั้งนั้น ทำได้หมดแล้วแต่ว่าจะเลือกใส่ หรือไม่ก็ทำแบบกินมื้อเดียวแบบเร็ว ๆ อย่างแกงส้มบรอกโคลี</span></p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRrfeA72sIS2Qr3SX8Z655K3rGZ5IpUlZ-K5vsHDki4tbtLGb_nurgPGQIsrYAujdoiw4plGrmjK8n5ai1TXIMRYuqwPHZzhpmY1XBVEvjDL94Wi9dUkU0hsT3T_Hig6a4LqUMZp48j9JefObqSd8gSO1ptSxnt4ft1rwDaexMhJGLB5dsUxkO_BNk4_A/s320/IMG_0494.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRrfeA72sIS2Qr3SX8Z655K3rGZ5IpUlZ-K5vsHDki4tbtLGb_nurgPGQIsrYAujdoiw4plGrmjK8n5ai1TXIMRYuqwPHZzhpmY1XBVEvjDL94Wi9dUkU0hsT3T_Hig6a4LqUMZp48j9JefObqSd8gSO1ptSxnt4ft1rwDaexMhJGLB5dsUxkO_BNk4_A/s1600/IMG_0494.JPG" width="320" /></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ไข่ไก่ 4 ฟอง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">บรอกโคลี 1 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำพริกแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำส้มมะนาว ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำปลา ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำตาลปึก ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">เกลือป่น เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกง </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำมันสำหรับทอด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">1.ล้างหั่นก้านใบและดอกบรอกโคลี จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้ไข่แตกปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่บรอกโคลีในชามไข่คนให้เข้ากัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งบนเตารอให้น้ำมันร้อนใส่บรอกโคลีที่ผสมกับไข่ ลงไปทอดให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">3.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งบนเตารอให้น้ำรอให้เครื่องแกงส้มลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ก้านและใบบรอกโคลีที่หั่นไว้ลงไป ต้มให้สุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปึก น้ำส้มมะนาว ชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">4.ใส่ไข่เจียวบรอกโคลีลงหม้อแกงคนให้เข้ากัน ตักใส่ชามยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlQcT3-1LKQEYVDtXllb3ffmiB8_pXTY36MdBsXYMGcbNysZTa6XVzHb8ItFqk_lSn6YAszFKE-W1foDLmlqSV3J7A1vqi0G0N63rnPWXTuJYyTK-vZkh99i40VEc29pihIMt5hW8welg3fXVUp_bVqekVT8J00Fva1ed_X2y3WyeH4GVcLKF8_1FmxjY/s320/IMG_0488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlQcT3-1LKQEYVDtXllb3ffmiB8_pXTY36MdBsXYMGcbNysZTa6XVzHb8ItFqk_lSn6YAszFKE-W1foDLmlqSV3J7A1vqi0G0N63rnPWXTuJYyTK-vZkh99i40VEc29pihIMt5hW8welg3fXVUp_bVqekVT8J00Fva1ed_X2y3WyeH4GVcLKF8_1FmxjY/s1600/IMG_0488.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8GEHL6iUegA-6kqxwjukFt5wWpyqHBroLwQ8JVazAjMxGZTJTex60-twxG_O52vR_5g2iTqkxg5VXV8NOk-dq6jn_eWl3t8RrJ2_XRAvBhWz3hwU-qiZUSkwwgzbo3r3heI7PvBSJnjQJ2FNT7_L5-tTxm4cgNulsyqCvdiRIBAZa4EJlOA0R6sdTlaI/s320/IMG_0489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8GEHL6iUegA-6kqxwjukFt5wWpyqHBroLwQ8JVazAjMxGZTJTex60-twxG_O52vR_5g2iTqkxg5VXV8NOk-dq6jn_eWl3t8RrJ2_XRAvBhWz3hwU-qiZUSkwwgzbo3r3heI7PvBSJnjQJ2FNT7_L5-tTxm4cgNulsyqCvdiRIBAZa4EJlOA0R6sdTlaI/s1600/IMG_0489.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3LkkzSblHAzuhoRmsKKUXPKqCRrdzUS19mh4y0CJ06QjuKZ1i2g2poRpVKYTi1WihXguxkgiH0cyI5tupHlywjFdXeDGrImC4t6dEu4k3nZq1NX-1YN1io_uNAzRzkDAJIzI_idRYKoYbST48u1lUnDWoyNOn_kbA46ieTo20i6GzCJ5s7ma-MqajRg/s320/IMG_0492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3LkkzSblHAzuhoRmsKKUXPKqCRrdzUS19mh4y0CJ06QjuKZ1i2g2poRpVKYTi1WihXguxkgiH0cyI5tupHlywjFdXeDGrImC4t6dEu4k3nZq1NX-1YN1io_uNAzRzkDAJIzI_idRYKoYbST48u1lUnDWoyNOn_kbA46ieTo20i6GzCJ5s7ma-MqajRg/s1600/IMG_0492.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-84341141983307861632024-02-05T18:37:00.000+00:002024-02-05T18:37:04.166+00:00ผัดพริกแกงเต้าหู้<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOXgw-vBQ3GhTMDwgP2xv4zpvVlko_dMVBW4RmBSll930XfmG5PDx8_V5c-y1IHXQtMqP4fs9iM0M5ue5zhwxUwiRlljxn9aB7NNvNcbyOZyB0wXsxgjikGpedgw15mK6Y9syFo4c3Cjl8zXoIBTkiRRRcE9xC6nzBX3yK97WPOMy-0BQu-7m_uThncNY/s320/IMG_0704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOXgw-vBQ3GhTMDwgP2xv4zpvVlko_dMVBW4RmBSll930XfmG5PDx8_V5c-y1IHXQtMqP4fs9iM0M5ue5zhwxUwiRlljxn9aB7NNvNcbyOZyB0wXsxgjikGpedgw15mK6Y9syFo4c3Cjl8zXoIBTkiRRRcE9xC6nzBX3yK97WPOMy-0BQu-7m_uThncNY/s1600/IMG_0704.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">เต้าหู้ทอด 1 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ถั่วฝักยาว 6 ฝัก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">พริกหยวก 2 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำตาลทราย ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำปลา ตามชอบ</span></div><div><span style="color: #38761d;">น้ำเปล่า เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำมันสำหรับผัด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">วิธีทำ </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">1.ล้างหั่นถั่วฝักยาว พริกหยวก พริกชี้ฟ้าพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกแกงลงไปในกระทะจนมีกลิ่นหอมๆ </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">2.ใส่เต้าหู้ทอดลงไปผัดให้เข้ากัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">3.ใส่ถั่วฝักยาวไปผัดเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนถั่วฝักยาวเริ่มสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">4.ใส่พริกหยวก พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสตามชอบ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">5.ใส่ใบโหระพา ผัดเร็ว ๆ อีกครั้ง ตักใส่จานยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCISDHsbYMxOpfH_Cm0AtUU-bq2nl65TtuCfdHSJrLS1tsxusI4U8dvHdj9DBAvhpBUSI-24QudH8zqkj014DFjYRXURrHYVIc49jE8wHFBvMml1AEoCXohJ6jkckgHetwTGOuY9gKx32VMRFFBrHaxSDZJn4y4A_srSAI0w_7U-9nPHLeJIyXOsKzD6o/s320/IMG_0702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCISDHsbYMxOpfH_Cm0AtUU-bq2nl65TtuCfdHSJrLS1tsxusI4U8dvHdj9DBAvhpBUSI-24QudH8zqkj014DFjYRXURrHYVIc49jE8wHFBvMml1AEoCXohJ6jkckgHetwTGOuY9gKx32VMRFFBrHaxSDZJn4y4A_srSAI0w_7U-9nPHLeJIyXOsKzD6o/s1600/IMG_0702.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5lJ4u7gdmaosmnuFcswH1CdDmcLoGK7ycdW1jedZ3g8SoqyZQ3N0_z6rv8vi61VrLTuz0ueLbj8PuXyCuxYPqcfZUfjwFs8-Dqa2zSQol6km1qB_m_Uj5Zv-qgW89pkD9Udcu6fmxQHpOqhwe-PPUXIP1maemHBUVgw4MRPnW5SnZraytDA1Di7s9Ff4/s320/IMG_0707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5lJ4u7gdmaosmnuFcswH1CdDmcLoGK7ycdW1jedZ3g8SoqyZQ3N0_z6rv8vi61VrLTuz0ueLbj8PuXyCuxYPqcfZUfjwFs8-Dqa2zSQol6km1qB_m_Uj5Zv-qgW89pkD9Udcu6fmxQHpOqhwe-PPUXIP1maemHBUVgw4MRPnW5SnZraytDA1Di7s9Ff4/s1600/IMG_0707.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1AGq1NZX2euf9WvGHlYHyCjNZd-4F2uxEC1Nd93I7ypk1PDHkPdws_6TkEFv2egkUWaW5ZBhpo7AYi3goLMz2hU14MuD7R4-KgOougHcRBdhrSl5qQm8lOnl5cI1gfRRY8NqbFmTSBoeYV1Z3Sc_f-6rtIrxXvN6VTj4JTmoIlJEKkiDvU_EMG_ku_tQ/s320/IMG_0710.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1AGq1NZX2euf9WvGHlYHyCjNZd-4F2uxEC1Nd93I7ypk1PDHkPdws_6TkEFv2egkUWaW5ZBhpo7AYi3goLMz2hU14MuD7R4-KgOougHcRBdhrSl5qQm8lOnl5cI1gfRRY8NqbFmTSBoeYV1Z3Sc_f-6rtIrxXvN6VTj4JTmoIlJEKkiDvU_EMG_ku_tQ/s1600/IMG_0710.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-7732150409236491562024-01-30T23:30:00.012+00:002024-01-30T23:34:21.724+00:00ผัดพริกโหระพาหมูยอ<div style="text-align: left;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVtTluNjwiMlLW1vtfKw2xBkaJAJA1gC_RvJRH4nmzCbKPmWiqir0uEvVguLLFJHJDvObAB_DkcYUsWI-sqHa6tHoLxLDhXo8OciaYVzkRfe6INTeRwv_2bAdQTpQHwMdeu9Ptig6Rn9rRfanPYJDEhmDysZ73MmnODBp1ezRtXJPB3lEXLrXLNvOfris/s320/IMG_1002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVtTluNjwiMlLW1vtfKw2xBkaJAJA1gC_RvJRH4nmzCbKPmWiqir0uEvVguLLFJHJDvObAB_DkcYUsWI-sqHa6tHoLxLDhXo8OciaYVzkRfe6INTeRwv_2bAdQTpQHwMdeu9Ptig6Rn9rRfanPYJDEhmDysZ73MmnODBp1ezRtXJPB3lEXLrXLNvOfris/s1600/IMG_1002.JPG" width="320" /></a></div><span style="color: #38761d;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div>ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">หมูยอ 2 แท่ง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">พริกสด 6 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">กระเทียม 4 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ใบโหระพา 1 กำมือ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ผงปรุงรส เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำตาลทราย เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำเปล่า เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำมันสำหรับผัด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">1.หั่นหมูยอ พริกชี้ฟา หอมหัวใหญ่ ซอยพริกสดและกระเทียม ล้างเด็ดโบโหระพาพักไว้ ตั้งกระทะบนเตา 2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอให้น้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกสด และกระเทียม ลงไปผัดให้พอหอม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">3.ใส่หมูยอลงไปผัดให้เข้ากัน </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">4.ใส่พริกชี้ฟ้าและหอมหัวใหญ่ลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผงปรุงรสและน้ำเปล่าเล็กน้อย พอทุกอย่างสุกชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">5.ใส่ใบโหระพาผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPo2C5QLFt2xasw9pPTS1WwcqGPaI-ZNGo1p-FxPnyrHvkRfeEu64-dAUuh9UowRxjjMLd6-2-cj5sp5oojpDIDsxl_BKtuYa3jtoadaHRJtD9hf6eYKXMAo4aCHUsXlNryG-6R2wK8-oFdfirQJ7iOEVFgJif6yUpNs1EXk0HOeldYgjrK9N2TZ42cY/s320/IMG_1003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPo2C5QLFt2xasw9pPTS1WwcqGPaI-ZNGo1p-FxPnyrHvkRfeEu64-dAUuh9UowRxjjMLd6-2-cj5sp5oojpDIDsxl_BKtuYa3jtoadaHRJtD9hf6eYKXMAo4aCHUsXlNryG-6R2wK8-oFdfirQJ7iOEVFgJif6yUpNs1EXk0HOeldYgjrK9N2TZ42cY/s1600/IMG_1003.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCWPErukSLlHsMxJOBXApz5LwlC_GaM0OwpCakRCuhEOLGtbDK6VRAIDlk-0fb-zdin_YBnaN0T0_EDBMSOvQ6BVlCRTAOIuY1huRQbB-_AIbfQlNgYj8s0gtwM14PbsWvc-IHsMNydm-QkyGHN0h53oArdY0YUEID1A5o_UWtrcq3QtzTjI5EpCKidw/s320/IMG_1006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCWPErukSLlHsMxJOBXApz5LwlC_GaM0OwpCakRCuhEOLGtbDK6VRAIDlk-0fb-zdin_YBnaN0T0_EDBMSOvQ6BVlCRTAOIuY1huRQbB-_AIbfQlNgYj8s0gtwM14PbsWvc-IHsMNydm-QkyGHN0h53oArdY0YUEID1A5o_UWtrcq3QtzTjI5EpCKidw/s1600/IMG_1006.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9vTsxKVqSDizOaHhNR83hgaT46VOtHZn1mNyP8lATcxmb2n9CVVoK1Bo4nvvkQIHGme-jBCwPi8ggZulMmW_FsLg5tpnw8ssTKJoP00eJ4mzocTWHEVGKFhVU4qI3YU6kyiwee4qqDDTJsmvWLzMMAkdSMK0hoZTQpKa5OCV80GCpMaPHzdmw7_dZBY/s320/IMG_1009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9vTsxKVqSDizOaHhNR83hgaT46VOtHZn1mNyP8lATcxmb2n9CVVoK1Bo4nvvkQIHGme-jBCwPi8ggZulMmW_FsLg5tpnw8ssTKJoP00eJ4mzocTWHEVGKFhVU4qI3YU6kyiwee4qqDDTJsmvWLzMMAkdSMK0hoZTQpKa5OCV80GCpMaPHzdmw7_dZBY/s1600/IMG_1009.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-20596770989624221092024-01-30T23:22:00.011+00:002024-01-30T23:23:45.999+00:00ไก่พิริพิริ (Piri Piri Chicken)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ไก่พิริพิริ (Piri Piri Chicken) เป็นเมนูหลักของ Nando's ส่วนใหญ่คนที่เข้าไปกินจะถูกใจกับรสชาติของซอส Piri Piri ที่ Nando's ทำขึ้นเองซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นกได้ชิมครั้งแรกตอนที่ตามแฟนคลับไปเที่ยวที่ทำงานต่างเมือง ครั้งนั้นเพื่อน ๆ ที่ทำงานแฟนคลับรู้ว่านกตามแฟนคลับมาด้วย เลยขอนัดเลี้ยงอาหารกันที่ Nando's เพื่อทำความรู้จัก เพราะพวกเค้าไม่เคยรู้จักนกเลย มีแต่กินขนมอบที่นกทำให้แฟนคลับไปวางที่ห้องทำงานทุก ๆ วันจันทร์ เพื่อนๆ เลยอยากจะขอบคุณความมีน้ำใจ ทำให้นกได้รู้จักกับ Piri Piri Chicken พอกลับบ้านนกก็ลงทำซอส Piri Piri ไว้ใช้เองตามแบบของฉบับที่คิดว่าน่าจะใก้ลเคียงกับของ Nando's มากที่สุด </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheAiNf_IFUBlNswGsU16O9FKN9v47NwvBiBFt3hoWStIU3RZdgSKHi2p6dK8B64v0K_M8lp9wXzU1iPZ2OT0eFSq7b7Ev3Z7OglafuwHrsQPlOeJ3-WBQzFtKOIHcUCQM5Ocmmsm5pZV4pAmSOWiZ2fAXqlK7_r-s0jBAwaZFZnEoibHybB596KUYZqOI/s320/IMG_6909.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheAiNf_IFUBlNswGsU16O9FKN9v47NwvBiBFt3hoWStIU3RZdgSKHi2p6dK8B64v0K_M8lp9wXzU1iPZ2OT0eFSq7b7Ev3Z7OglafuwHrsQPlOeJ3-WBQzFtKOIHcUCQM5Ocmmsm5pZV4pAmSOWiZ2fAXqlK7_r-s0jBAwaZFZnEoibHybB596KUYZqOI/s1600/IMG_6909.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">สะโพกไก่ 8 สะโพก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ซอสพริพริ 3 ช้อนโต๊ะ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">1.นำสะโพกไก่มาล้างเอาหนังออก และเลาะกระดูกหมักด้วยผงปรุงรสไก่ พักไว้ประมาณ 30 นาที</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">2.นำไก่ที่หมักคลุกด้วย ซอสพริพริ และน้ำมันมะกอก พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">3.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบสำหรับอบไก่ จัดเรียงชิ้นไก่บนถาด </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">4.นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีหรือจนกระทั้งสุก จัดใส่จานยกเสิร์ฟ คู่กับสลัด มันฝรั่งทอด หรือคู่กับข้าวเม็กซิกัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkL5QXh75o0o6t5DIdUwiano-mzIKZNYJmjcWdOwGAi01HWU2MC_QCTjhkELIFt1idde-FJOCjbjeO_jw-Kj6Sh24t8Wghyphenhyphen9gP7nqlsUM7cSZblSwkD151kh1dh53CjgcFFqgyea9_5bV_CXFIEl-x_DH7vHV7AkCJyNRGNTRgowZjQyugSr1m6KGON8/s320/IMG_6891.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkL5QXh75o0o6t5DIdUwiano-mzIKZNYJmjcWdOwGAi01HWU2MC_QCTjhkELIFt1idde-FJOCjbjeO_jw-Kj6Sh24t8Wghyphenhyphen9gP7nqlsUM7cSZblSwkD151kh1dh53CjgcFFqgyea9_5bV_CXFIEl-x_DH7vHV7AkCJyNRGNTRgowZjQyugSr1m6KGON8/s1600/IMG_6891.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH5LonhspkOiPc2Yyjko92I7XSXtCWOcoAJeC4aJnOxgcPEmk0y6sFzzEe0bYHHPu0Ng4IyNGDeI3ZLM6s2itchB-XoYNyuewl_eei_0mtNlXKuxeoxEnSfkqwxtKZ7ti36bDPXncYYJiDLSa50cKfOIv9jibLucOhNLuEBJwW9eE6uXQTEi-O8nL4OSk/s320/IMG_6913.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH5LonhspkOiPc2Yyjko92I7XSXtCWOcoAJeC4aJnOxgcPEmk0y6sFzzEe0bYHHPu0Ng4IyNGDeI3ZLM6s2itchB-XoYNyuewl_eei_0mtNlXKuxeoxEnSfkqwxtKZ7ti36bDPXncYYJiDLSa50cKfOIv9jibLucOhNLuEBJwW9eE6uXQTEi-O8nL4OSk/s1600/IMG_6913.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBq_GKvI7yixnz4P41jZEnO_2oSoOqGITb4tO8KszrSpD4wigNh8qDAT1r-kpKH-w99A2HdRjUvVzS4IOY_w5MUfd4dqVYUkCIIIsgial1BIkG4MuPLfPhkFnqaByZxRqGMVpClGSDKDWDdY6b90-V8m6gQK7TnQTcjytR1Mo_GIx6NM5ABcYmpoifJXE/s320/IMG_6895.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBq_GKvI7yixnz4P41jZEnO_2oSoOqGITb4tO8KszrSpD4wigNh8qDAT1r-kpKH-w99A2HdRjUvVzS4IOY_w5MUfd4dqVYUkCIIIsgial1BIkG4MuPLfPhkFnqaByZxRqGMVpClGSDKDWDdY6b90-V8m6gQK7TnQTcjytR1Mo_GIx6NM5ABcYmpoifJXE/s1600/IMG_6895.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">***นี้เป็นซอส Piri Piri ที่นกทำเอง ***</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYhtFis3KnqKdIh6Enz6JdwPUZn1V6jlvLv48qLsKX9nGPh7a7KIGloVxGGN1xZCe_MSeGISIHTNLplz39ufqOeeSlNe1gW5XkHyd6nL3byydXjSk11Bub5N8-yFQaAuYv6zjnxiKgQxqG9MvsSpVFGOEgvRhqUbUpHyiwNLIlP-Xsxyf3xphgIgqVXo/s320/IMG_6866.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYhtFis3KnqKdIh6Enz6JdwPUZn1V6jlvLv48qLsKX9nGPh7a7KIGloVxGGN1xZCe_MSeGISIHTNLplz39ufqOeeSlNe1gW5XkHyd6nL3byydXjSk11Bub5N8-yFQaAuYv6zjnxiKgQxqG9MvsSpVFGOEgvRhqUbUpHyiwNLIlP-Xsxyf3xphgIgqVXo/s1600/IMG_6866.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-72708069866824991622024-01-30T22:45:00.008+00:002024-02-02T19:37:10.601+00:00ผัดพริกแกงกระดูกหมู<div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie84ALmSEeGRSY0Z_y3Jj6EEv9hk5tEQ6OBBq2VXCzi11t4e7m7UJ7qyD3pom7EdeQol-vJlKy1fzwrvRyyjyAt-nMp1GKfRO7_JpTnPCKGRnxce829cs-yZtBkemKCZTksRDsJuNBda0KjtEI29Vn8ztFAkYW0W5qrDYFpgADuOKd442LV5iJJ8OOLEA/s320/IMG_0922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie84ALmSEeGRSY0Z_y3Jj6EEv9hk5tEQ6OBBq2VXCzi11t4e7m7UJ7qyD3pom7EdeQol-vJlKy1fzwrvRyyjyAt-nMp1GKfRO7_JpTnPCKGRnxce829cs-yZtBkemKCZTksRDsJuNBda0KjtEI29Vn8ztFAkYW0W5qrDYFpgADuOKd442LV5iJJ8OOLEA/s1600/IMG_0922.JPG" width="320" /></a></div><span style="color: #b45f06;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div>ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">กระดูกหมู 350 กรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">ถั่วฝักยาว 4 ฝัก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">พริกชี้ฟ้า 6 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">ใบโหระพา 1 กำมือ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">น้ำตาลทราย ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">น้ำปลา ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">น้ำเปล่า เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">น้ำมันสำหรับผัด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">1.ล้างหั่นกระดูกหมูให้สะอาด จากนั้นตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตา รอให้น้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไปต้มจนสุก ตักขึ้นพักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">2.ล้างหั่นถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้า เด็ดโบโหระพา </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดจนมีกลิ่นหอมๆ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">4.ใส่กระดูกหมูลงไปผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">5.ใส่ถั่วฝักยาวลง ผัดจนถั่วฝักยาวเริ่มสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">6.ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา ผัดเร็ว ๆ อีกครั้ง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">ตักใส่จานยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ZgPKhMSPOjT1We8stdoI0BL3Lm6IBSyma2iGohFyHakYQCqEZsOSRT-MfuySonpEo1G6D2zSTmBIzskN-nU6o3jxn9mjHBCezsjv5KSc41_mRFdge2AOtiQxI6SCMAyzGFd2QqsTyUsD8a6dH7o3hHjkn1S6Q6KewMIgg3ws8WXNRTaSHXQCgecXUk4/s320/IMG_0918.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ZgPKhMSPOjT1We8stdoI0BL3Lm6IBSyma2iGohFyHakYQCqEZsOSRT-MfuySonpEo1G6D2zSTmBIzskN-nU6o3jxn9mjHBCezsjv5KSc41_mRFdge2AOtiQxI6SCMAyzGFd2QqsTyUsD8a6dH7o3hHjkn1S6Q6KewMIgg3ws8WXNRTaSHXQCgecXUk4/s1600/IMG_0918.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ALKuzR-B8NR1Se1eyp2Qm2NEBHx9eAsjXM1CW7hwPfT0iBPypFLpfK3HqFGiHgmabE9H25nee4f-0X02xhAraU-STkRQ4VBijWjvBKMnfBnpUmFaRH8wTXIqCu-ZJdOjiV2Eb26dVcLfduehIzzqYKw9GvLbomVfH4OsPndXqgT1Nxbm3ohuRk889lg/s320/IMG_0920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ALKuzR-B8NR1Se1eyp2Qm2NEBHx9eAsjXM1CW7hwPfT0iBPypFLpfK3HqFGiHgmabE9H25nee4f-0X02xhAraU-STkRQ4VBijWjvBKMnfBnpUmFaRH8wTXIqCu-ZJdOjiV2Eb26dVcLfduehIzzqYKw9GvLbomVfH4OsPndXqgT1Nxbm3ohuRk889lg/s1600/IMG_0920.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvBjDBl2kYa7VsZJO-JXo3E7sGEjQi7XVwUOYARB-_H6crSWLFLtJTieYdTUkGxB2AR59Lmnlh-HRAN_UEPIZFHQtoxeUsfPRbm3rl50hwOS-xK_fXuN6rP3fK8ThTCmyWaCaXSJ6D4PnqEPezUPeL8rERkX3A3ArxsnNZQ0T9BxX7ySW5mtNGoP0gkE/s320/IMG_0928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvBjDBl2kYa7VsZJO-JXo3E7sGEjQi7XVwUOYARB-_H6crSWLFLtJTieYdTUkGxB2AR59Lmnlh-HRAN_UEPIZFHQtoxeUsfPRbm3rl50hwOS-xK_fXuN6rP3fK8ThTCmyWaCaXSJ6D4PnqEPezUPeL8rERkX3A3ArxsnNZQ0T9BxX7ySW5mtNGoP0gkE/s1600/IMG_0928.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-25154619424845210092024-01-30T22:36:00.009+00:002024-01-30T22:37:58.424+00:00สะโพกไก่งวงอบ<div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">วันอาทิตย์นี้นกทำไก่งวงอบ แต่ไม่ได้อบแบบฝรั่งที่ใส่แค่เกลือป่น พริกไทยป่น แต่จะทำไก่งวงอบแบบไทย ๆ อบไว้กินคู่กับข้าวเหนียว ส้มตำแซ่บ ๆ อร่อยมากๆ เลยละค่ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><span style="color: #0b5394;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOjXhviENLjSxMqecKMXZ_mOgXGUe6UvmUg1jjFl5omDvCZInCUJP7QVGR4D8DYiqx6IZ0UHKTbH1RXJnwKzdqUrnRzCxjC8LcmVBN3japwxijBDIa9dCbiOSgIEymKgtdYdY4OBrmsk_6C5gvn-Op70TLEFXH1zWcH-LEZH7M3SDSpOwO88GMGr7BBsA/s320/IMG_0972.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOjXhviENLjSxMqecKMXZ_mOgXGUe6UvmUg1jjFl5omDvCZInCUJP7QVGR4D8DYiqx6IZ0UHKTbH1RXJnwKzdqUrnRzCxjC8LcmVBN3japwxijBDIa9dCbiOSgIEymKgtdYdY4OBrmsk_6C5gvn-Op70TLEFXH1zWcH-LEZH7M3SDSpOwO88GMGr7BBsA/s1600/IMG_0972.JPG" width="320" /></a></div></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">สะโพกไก่งวง 1 สะโพก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">พริกสด 5 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">รากผักชี 4 ราก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">ขมิ้น 1 ช้อนชา</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">ตะไคร้ 4 ต้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">กระเทียม 1 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">หอมแดง 4 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">1.ล้างทำความสะอาดไก่พักไว้ โขลกพริกสด พริกไทย รากผักชี ขมิ้น ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง เกลือป่นให้ละเอียดตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">2.นำเครื่องที่โขลกไว้มาหมักกับกับไก่งวง คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;">3.นำไปใส่ภาชนะสำหรับอบเปิดเตาอบที่ 180 C ใช้เวลาประมาณ 1.30 ชั่วโมง หรือจนกระทั้งไก่งวงสุก หั่นชิ้นจัดใส่จานยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #0b5394;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3yxM5CzOw99VhkyGwAyernSvdeqE3wI5WD4rFrosuh1DcTmfuIUMlyDDURmo8lru8Up3c_BNqnlIZRSKxlAft3Uw2s0OtQaWFMmlS795JqdU_rehyphenhyphenVKZAUlWJBWr6UUmohiX3rOk2OzJTU0Eeten1dhd0b0vzvDbRkA4dSO71ljHyQL4UWoIHvAoAyBE/s320/IMG_0959.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3yxM5CzOw99VhkyGwAyernSvdeqE3wI5WD4rFrosuh1DcTmfuIUMlyDDURmo8lru8Up3c_BNqnlIZRSKxlAft3Uw2s0OtQaWFMmlS795JqdU_rehyphenhyphenVKZAUlWJBWr6UUmohiX3rOk2OzJTU0Eeten1dhd0b0vzvDbRkA4dSO71ljHyQL4UWoIHvAoAyBE/s1600/IMG_0959.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaLojy7TDuIKNSSgeWh4BNSYaPjcJeNBVT2dwMgDoqPNnD7OddSrVdL2f49lRKaCidcOM0MI70XIKHrcueyoE7r7kww9mzBuj4KbtrX0Q-7ETXVuys9aZrdLtt4YIz4fDjdOse3l226eVCCrZaH8YySj7gVhxatd2bTXdvT1A6HPOteG0nLug52ZFRjs/s320/IMG_0969.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaLojy7TDuIKNSSgeWh4BNSYaPjcJeNBVT2dwMgDoqPNnD7OddSrVdL2f49lRKaCidcOM0MI70XIKHrcueyoE7r7kww9mzBuj4KbtrX0Q-7ETXVuys9aZrdLtt4YIz4fDjdOse3l226eVCCrZaH8YySj7gVhxatd2bTXdvT1A6HPOteG0nLug52ZFRjs/s1600/IMG_0969.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTlWmZH02tnVO4J85gTp3Ld1sH7blV3blmbcgWIUzXBtoMnx_Q6_sMYr6JfLAGygXrhcJKLGU3cf77ZO9vH8JD7GWXOd-fvrr_yfMhoCglxK66ezYYvXa6s9sCv44HBmkLZnBgEmP2HX-MhAJ5mweCXRPdG9Y-g7HgeGIWeJJ_RE3ab3J-ol8NWKx33xc/s320/IMG_0970.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTlWmZH02tnVO4J85gTp3Ld1sH7blV3blmbcgWIUzXBtoMnx_Q6_sMYr6JfLAGygXrhcJKLGU3cf77ZO9vH8JD7GWXOd-fvrr_yfMhoCglxK66ezYYvXa6s9sCv44HBmkLZnBgEmP2HX-MhAJ5mweCXRPdG9Y-g7HgeGIWeJJ_RE3ab3J-ol8NWKx33xc/s1600/IMG_0970.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-64632124509875712842024-01-28T17:20:00.007+00:002024-01-28T17:20:54.619+00:00แกงเผ็ดกระดูกหมูอ่อน<div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #274e13;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh70mTzMEZ4EV7FdWvsusDr_fCYJkflo-43hBip9CeNJ36n0NWgwUbWSqBy9J7rTctu-wPMPd03DAr6RUi-9aWkTTQ18WyYt1cL_X2laI4JLfPeKhOoLeZDGLVfAFYJ1ZK7_Yih2dyFcJZCfl1JJlgx7i5Gr-0X0GTdmHUsgo0SZBvhd7xQmreGOMF3L-E/s320/IMG_0898.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh70mTzMEZ4EV7FdWvsusDr_fCYJkflo-43hBip9CeNJ36n0NWgwUbWSqBy9J7rTctu-wPMPd03DAr6RUi-9aWkTTQ18WyYt1cL_X2laI4JLfPeKhOoLeZDGLVfAFYJ1ZK7_Yih2dyFcJZCfl1JJlgx7i5Gr-0X0GTdmHUsgo0SZBvhd7xQmreGOMF3L-E/s1600/IMG_0898.JPG" width="320" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">กระดูกหมูอ่อน 1/2 กิโลกรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ถั่วฝักยาว 6 ฝัก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ฟักแม้ว 1 ลูก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">พริกหวาน 1/2 ลูก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">หน่อไม้ต้ม 150 กรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">พริกหยวก 3 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">กะทิ 1 ถ้วย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ซุปก้อนหมู 1 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">น้ำปลา ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">ใบโหระพา 1 กำมือ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">1.นำกระดูกหมูอ่อนไปต้มให้สุก พักให้สะเด็ดน้ำ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">2.ใส่กะทิลงในหม้อตั้งบนเตา รอให้น้ำกะทิเริ่มเดือดใส่พริกแกง และซุปหมูก้อนลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้น</span></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">3.ใส่กระดูกหมูต้มสุกลงไปในหม้อ รอจนกระทั้งน้ำแกงเริ่มเดือดอีกครั้ง</span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">4.ใส่ฟักแม้ว ถั่วฝักยาว หน่อไม้ต้ม พริกหวาน ปรุงรสด้วยใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ รอให้ทุกอย่างเริ่มสุก ชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;">5.ใส่พริกหยวก พริกชี้ฟ้าแดง และใบโหระพาคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #274e13;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQv467zyiBuEOBxF19BaMolaLnP_bd3p9lzhVQOK41bXaOC25yWb5snRQCXaSW9GxpCgQzSodTdioSOBmxwo9SiY-iS2_fqjhUr1G-3LN1iEdw02BmZ_2N3Bvl3EXP3dlyTD5J2CBJEVQ8D7iMf9zRUOMA7CJQ4DKOAAtIGXHdiL1XrNWgGyZlCK8e8Q/s320/IMG_0890.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQv467zyiBuEOBxF19BaMolaLnP_bd3p9lzhVQOK41bXaOC25yWb5snRQCXaSW9GxpCgQzSodTdioSOBmxwo9SiY-iS2_fqjhUr1G-3LN1iEdw02BmZ_2N3Bvl3EXP3dlyTD5J2CBJEVQ8D7iMf9zRUOMA7CJQ4DKOAAtIGXHdiL1XrNWgGyZlCK8e8Q/s1600/IMG_0890.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixpFeRMsUBMy4HPJic41C2NURIcBBZ2bvXQdybZnz7RVGUw8_28vLNHslyfHNX2bTERiOy77rTIc3AURvqYkQh9ADbnvruXhU7e9d56T_mRwrGpDck6oFBHgdgZYldd6EjlpqhJJrfHNhchrPetcHQ__bmXnfZDAclfIyGzW-wruoHiSJuHv9aARqf4D0/s320/IMG_0893.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixpFeRMsUBMy4HPJic41C2NURIcBBZ2bvXQdybZnz7RVGUw8_28vLNHslyfHNX2bTERiOy77rTIc3AURvqYkQh9ADbnvruXhU7e9d56T_mRwrGpDck6oFBHgdgZYldd6EjlpqhJJrfHNhchrPetcHQ__bmXnfZDAclfIyGzW-wruoHiSJuHv9aARqf4D0/s1600/IMG_0893.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-38572211569617747422024-01-28T17:13:00.002+00:002024-01-28T17:13:23.495+00:00ทอดมันปลา<div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">นกไม่ได้ทำทอดมันปลานานมาก ๆ เลย จำได้ครั้งสุดท้ายที่ทำให้แฟนคลับก็เป็นทอดมันปลาแชลมอน หากเพื่อนชาวครัวสนใจสูตรแวะอ่านได้จากลิงค์นี้ค่ะ <a href="https://pinkroselove-nd.blogspot.com/2009/01/blog-post_31.html">https://pinkroselove-nd.blogspot.com/2009/01/blog-post_31.html</a> สำหรับทอดมันปลาที่นกทำครั้งนี้ใช้ปลา Haddock ซึ่งเป็นปลาเนื้อขาว แฟนคลับนกชอบมากเวลาเอามาทำปลาทอดแบบฝรั่ง (Fish and chips) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKH5TOhFrtGYvopbENjvB0AVImGX4nBofpAvq_dPpOSYn9RgqfA9LHIcgEp6HrFEakn3jofmDLxsK5YBLisyM1CDA_KOnSwXvKgYjUHXpXiiXEkA5YB3ACe3LPvvE9SXe8KDalpzFWapEq6xDUs89JYD4NcvZQmn_TMWkA6Y1yTRRAwP6K3bqtAhxaIQ/s320/IMG_0534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKH5TOhFrtGYvopbENjvB0AVImGX4nBofpAvq_dPpOSYn9RgqfA9LHIcgEp6HrFEakn3jofmDLxsK5YBLisyM1CDA_KOnSwXvKgYjUHXpXiiXEkA5YB3ACe3LPvvE9SXe8KDalpzFWapEq6xDUs89JYD4NcvZQmn_TMWkA6Y1yTRRAwP6K3bqtAhxaIQ/s1600/IMG_0534.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><span style="color: #990000;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">เนื้อปลา 1/2 กิโลกรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ถั่วฝักยาว 3 ฝัก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">พริกสด 4-5 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ไข่ไก่ 1 ฟอง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำตาลทราย ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำปลา เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ผงปรุงรส เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำมันสำหรับทอด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">1.หั่นซอยถั่วฝักยาว พริกสด นำเนื้อปลาไปปั่นให้ละเอียด ใส่พริกแกง ไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำปลา ผงปรุงรส คลุกเคล้านวดให้เข้ากันจนเนื้อเหนียว </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">2.นำไปแช่แข็งประมาณ 15 นาที ครบกำหนดนำออกมาใส่ถั่วฝักยาว และ พริกสด นวดอีกให้ส่วนผสมเข้ากัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">3.ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันลงไปรอให้น้ำมันร้อน นำเนื้อปลาลงไปทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUE4J4bq8bdLnpDVAMJYrC1KJrmoaMzwXtWZEL_-TpmHO_xT8FJgV1DhqAy8L__fOyRt1_H7ekZMeXOfgH7Ki3sFbEWyRrFhYwuL5NQ65YgswZcsgMXyEpZfSYQObfFl3ipMGK4I7X1UlaOmRyv3HrUT7MtwZrzRsPrZBrtz_gjuPdnlf4eRBrSXQLZ9I/s320/IMG_0530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUE4J4bq8bdLnpDVAMJYrC1KJrmoaMzwXtWZEL_-TpmHO_xT8FJgV1DhqAy8L__fOyRt1_H7ekZMeXOfgH7Ki3sFbEWyRrFhYwuL5NQ65YgswZcsgMXyEpZfSYQObfFl3ipMGK4I7X1UlaOmRyv3HrUT7MtwZrzRsPrZBrtz_gjuPdnlf4eRBrSXQLZ9I/s1600/IMG_0530.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuhpaoKOkWNv4LeAq-rLjcLxzsBj5bfxO31hfrtPwEEUd2359CVXIFj2FPO8gXjJVJ3qP5-IPS_ovO6EpsEJVb_CQa6XGPLEGZ6vwYJnYBpSPDKcEISC4Gn3bVTbQ5MyjwoTEspDc4gEn_tW1tksxjthsa-MIlnfPy7PtSsWBcsiOTr1WVgDl51qrJJ5o/s320/IMG_0533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuhpaoKOkWNv4LeAq-rLjcLxzsBj5bfxO31hfrtPwEEUd2359CVXIFj2FPO8gXjJVJ3qP5-IPS_ovO6EpsEJVb_CQa6XGPLEGZ6vwYJnYBpSPDKcEISC4Gn3bVTbQ5MyjwoTEspDc4gEn_tW1tksxjthsa-MIlnfPy7PtSsWBcsiOTr1WVgDl51qrJJ5o/s1600/IMG_0533.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIcQfMOWKzf6bpuGC4rrMuJCAw5MS4vrAE91Y6VafDb33ESbKH6SMr7sTvI9k54upGOkCm0KWMKhbQtyyxCZ7btdBcCPVleh1RMXD1pDAgPbYVdGTSToy3e9AAEF2z9JiAwXjHzH14M3EWknq2xDT-Zkqys6aRX1e8nZvNZqzTahsBH8gkPKvvgLkASI/s320/IMG_0536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIcQfMOWKzf6bpuGC4rrMuJCAw5MS4vrAE91Y6VafDb33ESbKH6SMr7sTvI9k54upGOkCm0KWMKhbQtyyxCZ7btdBcCPVleh1RMXD1pDAgPbYVdGTSToy3e9AAEF2z9JiAwXjHzH14M3EWknq2xDT-Zkqys6aRX1e8nZvNZqzTahsBH8gkPKvvgLkASI/s1600/IMG_0536.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-itnAlMRAwE0tAbpHAZRQvOcxR3Tz3zNOiR8oEzlCORea8WoXDMCqLFY4wuJSczF00rSSAY1oLM6ZbUghNqYc2poqUMnMDtqoZaAYpjh3c77i8n9xHM4jCatza-1Yl2shUK6P1DNzA9Avr8dos4km0yay5fDobnL4twVV7MzJiZmqO_RBstphyphenhypheny-tlG8/s320/IMG_0538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-itnAlMRAwE0tAbpHAZRQvOcxR3Tz3zNOiR8oEzlCORea8WoXDMCqLFY4wuJSczF00rSSAY1oLM6ZbUghNqYc2poqUMnMDtqoZaAYpjh3c77i8n9xHM4jCatza-1Yl2shUK6P1DNzA9Avr8dos4km0yay5fDobnL4twVV7MzJiZmqO_RBstphyphenhypheny-tlG8/s1600/IMG_0538.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-7446052667474955182024-01-20T12:47:00.008+00:002024-01-20T12:47:54.287+00:00แกงส้มเต้าหู้<div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigUi_hyqDSOz0vnUUQjq4AxDE78fyqPe08OOlK5iYLMvM_r30H-9TFhYjuio3a6eR9_N34bPvHd4ny5SfJy8w6k-kAP7LZv2U-jeP8mSN9uP_ywNEokakBzWMxfg7BdOLd5bizZKd2dEfBgvSFwieuPbW1pST4VyQdDS2p0g0MT7TmzwM87Q0hJmqh0hg/s320/IMG_0791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigUi_hyqDSOz0vnUUQjq4AxDE78fyqPe08OOlK5iYLMvM_r30H-9TFhYjuio3a6eR9_N34bPvHd4ny5SfJy8w6k-kAP7LZv2U-jeP8mSN9uP_ywNEokakBzWMxfg7BdOLd5bizZKd2dEfBgvSFwieuPbW1pST4VyQdDS2p0g0MT7TmzwM87Q0hJmqh0hg/s1600/IMG_0791.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">เต้าหู้ทอด 1 ถ้วย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">หัวไชเท้า 1/2 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">น้ำส้มแอปเปิ้ล ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">น้ำปลา ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">น้ำตาล ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">1.ล้างหั่นหัวไชเท้าให้สะอาดพักไว้ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">2.ตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตารอให้เดือดใส่พริกแกงส้มลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวไชเท้าลงไปต้มให้สุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #45818e;">3.ใส่เต้าหู้ทอด ปรุงรสด้วย น้ำส้มแอปเปิ้ล น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ รอให้เดือดอีกรอบตักใส่ถ้วยยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgsAmRXlGC3_efNjDFEK_LWMAP1WCzBXHWqMxXFabj8AQGxUofctsV3lYNuo5wYOlnpSEXv8Gk557taxV3vk8YtzUBsPa2bya_wf-DUcq25Yk2ksQbEk6nid8F0a8Yifjc1ODyRTZTtCqQZHGuCNTaITNRo9NBTiEmRlzu5HirPpFM9P2oK9kc_lpZFag/s320/IMG_0781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgsAmRXlGC3_efNjDFEK_LWMAP1WCzBXHWqMxXFabj8AQGxUofctsV3lYNuo5wYOlnpSEXv8Gk557taxV3vk8YtzUBsPa2bya_wf-DUcq25Yk2ksQbEk6nid8F0a8Yifjc1ODyRTZTtCqQZHGuCNTaITNRo9NBTiEmRlzu5HirPpFM9P2oK9kc_lpZFag/s1600/IMG_0781.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLj9RxSDEHJ8_3dRIfMXk9fDJBLMPWHo4xwO5ADkol8tCtQ7dmy8jizQSin7y073rnIFHegJRv2S7XZIIuI6RJUexG-C1i4BdHthTvP0xjTaVI_c7bSe3cg5MqMumwMogP-pQjMQwEOGjkHMxEHI6PGdSD0kbRs6sq0KFPvVqV96vYsb2Xx3k19jVzxA/s320/IMG_0787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLj9RxSDEHJ8_3dRIfMXk9fDJBLMPWHo4xwO5ADkol8tCtQ7dmy8jizQSin7y073rnIFHegJRv2S7XZIIuI6RJUexG-C1i4BdHthTvP0xjTaVI_c7bSe3cg5MqMumwMogP-pQjMQwEOGjkHMxEHI6PGdSD0kbRs6sq0KFPvVqV96vYsb2Xx3k19jVzxA/s1600/IMG_0787.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-35542486429260294792024-01-20T12:40:00.004+00:002024-01-20T12:40:21.250+00:00แกงจืดกระดูกหมู<div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5B7IH0IQpYEGcNT3ndc4PC-bBpSBOOJpSqQOpk1NZXlikGCG26RPszXvF0cjp0tg1O4HpVzTFHViakETHQ-_oy3YrElzKyGq6y4idJ6cO6rx1WOYVRx1uybdk46_04rvq1OyWgsGvKfiokoXgchjIvyPYUdal6DE6tqjQKsHzLecB7uxZL_QBJz7Hkb8/s320/IMG_0754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5B7IH0IQpYEGcNT3ndc4PC-bBpSBOOJpSqQOpk1NZXlikGCG26RPszXvF0cjp0tg1O4HpVzTFHViakETHQ-_oy3YrElzKyGq6y4idJ6cO6rx1WOYVRx1uybdk46_04rvq1OyWgsGvKfiokoXgchjIvyPYUdal6DE6tqjQKsHzLecB7uxZL_QBJz7Hkb8/s1600/IMG_0754.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">กระดูกหมูต้ม 350 กรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">หัวไชเท้า 1/2 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ฟักแม้ว 1 ลูก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">แครอท 1/2 ลูก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">หน่อไม้ต้ม 1 กำมือ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">กระเทียม 4 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">หอมแดง 2 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">เก๋ากี่ 1 กำมือ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">กุ้งแห้ง 1 กำมือ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ซุปหมูก้อน 1 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">พริกไทยป่น เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">น้ำมันกระเทียมเจียว ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำซุป</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">1.หั่นล้างหัวไชเท้า ฟักแม้ว แครอท ทุบกระเทียม หอมแดง และล้างแช่กุ้งแห้ง เก๋ากี่พักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">2.ใส่น้ำเปล่า กระเทียม หอมแดง ซุปไก่ก้อนในหม้อต้มตั้งไฟให้น้ำต้มพอเดือด ใส่กระดูกหมูต้มลงไป รอให้เดือดอีกรอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">3,.ใส่หัวไชเท้า ฟักแม้ว หน่อไม้ต้ม แครอท กุ้งแห้ง ลงไปต้มให้ผักสุกนิ่มและกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เกลือป่น พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">4.ใส่เก๋ากี่ โรยหน้าด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยยกเสิร์ฟ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HWGOSMETdFUtdjiA-ZX8q3AXJNVd-qCmVUtckw4U6035-JUFizAbFzGSv0Xpfbffo38cKGlhvHaVencQ9ttDjPw9M9Jq7Ckk9AeDME-9SQDveRjLTA6HqcaWct16EDYvM3ZwWD7SqmAhVKAIr4QY9VyBdjMsEBperduOieYo35DiZxeLQl2tSaMn2Ww/s320/IMG_0743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HWGOSMETdFUtdjiA-ZX8q3AXJNVd-qCmVUtckw4U6035-JUFizAbFzGSv0Xpfbffo38cKGlhvHaVencQ9ttDjPw9M9Jq7Ckk9AeDME-9SQDveRjLTA6HqcaWct16EDYvM3ZwWD7SqmAhVKAIr4QY9VyBdjMsEBperduOieYo35DiZxeLQl2tSaMn2Ww/s1600/IMG_0743.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVoF2pxSf3c39aH_LS42nfhIoAYe7WNCM8Cxj7P2K9Do47hvK49S54uyMai6RS0K46cKtO1VWZDhbVeG_TbylsqjyOqDF1xrEotyHcnpFuLwVqwJ6PW6HkTx1_SVN0Dd9HOLDo8Qb61l4KFWZZ2pucd3Urt_xFgcExOphLNw53DA_58y2VVJeL3vPxh9g/s320/IMG_0745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVoF2pxSf3c39aH_LS42nfhIoAYe7WNCM8Cxj7P2K9Do47hvK49S54uyMai6RS0K46cKtO1VWZDhbVeG_TbylsqjyOqDF1xrEotyHcnpFuLwVqwJ6PW6HkTx1_SVN0Dd9HOLDo8Qb61l4KFWZZ2pucd3Urt_xFgcExOphLNw53DA_58y2VVJeL3vPxh9g/s1600/IMG_0745.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfQ2guRRwYQ73MUIhGfqWhKe_F9xIX8_rOHw-OOPScFCZmlCBCdiCjpdctGfUrf4iEhLRs_Fm7BKtyIEG5cuMnniMtXArFQ8Cmmzh2-ySX3bXH2e3y34Y-5AnOW3y-emKcjpSOx1-6UTJdpcCQmNmJ8F5B9ACAVyr8M3jjJ8BPF_uGQyndGR5L2AI1Igk/s320/IMG_0748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfQ2guRRwYQ73MUIhGfqWhKe_F9xIX8_rOHw-OOPScFCZmlCBCdiCjpdctGfUrf4iEhLRs_Fm7BKtyIEG5cuMnniMtXArFQ8Cmmzh2-ySX3bXH2e3y34Y-5AnOW3y-emKcjpSOx1-6UTJdpcCQmNmJ8F5B9ACAVyr8M3jjJ8BPF_uGQyndGR5L2AI1Igk/s1600/IMG_0748.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-36825538054868509772024-01-15T22:15:00.000+00:002024-01-15T22:15:00.607+00:00แกงจืดหมูสับผักกวางตุ้ง <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjKqegYapNR6OvV86XP0jgEEi4s0y9t8AjWPn-6imyWN00E44TR_KH6HaOuRGIQcZdjxa0Xpi0iqmXr8qJ378PzJVc_MFtahK8ixGoS8Q80BJFaoXdtuD89HNagYgQZng1rCcrA9uotr3Pk-hezpf-E_WlFc0qT17ZlGTcAMtVaMdoAIR4MXVvNy-3akk/s320/IMG_0653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjKqegYapNR6OvV86XP0jgEEi4s0y9t8AjWPn-6imyWN00E44TR_KH6HaOuRGIQcZdjxa0Xpi0iqmXr8qJ378PzJVc_MFtahK8ixGoS8Q80BJFaoXdtuD89HNagYgQZng1rCcrA9uotr3Pk-hezpf-E_WlFc0qT17ZlGTcAMtVaMdoAIR4MXVvNy-3akk/s1600/IMG_0653.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">ส่วนผสม </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">หมูสับ 300 กรัม</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">ผักกวางตุ้ง 3 ต้น</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">แครอท 1/2 หัว</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">วุ้นเส้น 1 ห่อ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">ต้นหอม ผักชี ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">กระเทียม 2 กลีบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">หอมแดง 1 หัว</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">พริกไทยป่น เล็กน้อย</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">น้ำมันกระเทียมเจียว ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">ซอสปรุงรส 2ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red;">น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำซุป </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;">1.หั่นผัก นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจากนั้นหมักหมูด้วยซีอิ้วขาวและซอสหอยนางรม พักที่ไว้ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;">2.ตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตาใส่กระเทียมทุบ หอมแดงทุบ และซุปไก่ก้อน </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;">3.ต้มให้น้ำซุปเดือดปั้นหมูให้เป็นก้อน ๆ ขนาดตามชอบ ใส่ไปในห้มอน้ำซุป รอให้เดือนอีกครั้ง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;">4.ใส่แครอทลงไปต้มให้พอเริ่มสุก จากนั้นใส่ผักกวางตุ้ง ลงไปต้มคนให้เข้ากัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;">5.ใส่วุ้นเส้น และต้นหอมคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกืลอป่น พริกไทยป่น ซอสปรุงรส น้ำมันกระเทียมเจียว 6.ต้มจนผักและวุ้นเส้นสุกนิ่ม ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยโรยด้วยกระเทียมเจียวยกเสิรฟ์</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDrjQ0ozJjyR-LW4wnd3fy_uhjH9y074AqDWv-wyazQD-45MkhAxcvxpMkTIhyphenhyphenGuUPkZ54yWHgUd6T62o9qTn8ArccrlBED-dNXtE8ZRElKiuUx_qlI3P-ksMs0lP_ZsKr_3vCcCeq5Wc09m5DjCu6dUe3z_sqSbaU9L9p2jJhZ4ibofp6cwC8ACIqMAI/s320/IMG_0651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDrjQ0ozJjyR-LW4wnd3fy_uhjH9y074AqDWv-wyazQD-45MkhAxcvxpMkTIhyphenhyphenGuUPkZ54yWHgUd6T62o9qTn8ArccrlBED-dNXtE8ZRElKiuUx_qlI3P-ksMs0lP_ZsKr_3vCcCeq5Wc09m5DjCu6dUe3z_sqSbaU9L9p2jJhZ4ibofp6cwC8ACIqMAI/s1600/IMG_0651.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3a9G3lA7pCOrGdFfxTAue1psrQ2ldsPaOzWDDCZk4P1lA6N87X8yrlpRSeNYxcP192c4cnAQ_YG_KlLlXPFMGKrpMIEkMAfCHwwO7yL6EXooS3bJhEZaXv5n7hkWhkqyMJz0YiwBUn9n9-vjZXEpSExK5GB-Mx39ZLThI5NgZPbFjLT6VW7dTpxnGyBk/s320/IMG_0656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3a9G3lA7pCOrGdFfxTAue1psrQ2ldsPaOzWDDCZk4P1lA6N87X8yrlpRSeNYxcP192c4cnAQ_YG_KlLlXPFMGKrpMIEkMAfCHwwO7yL6EXooS3bJhEZaXv5n7hkWhkqyMJz0YiwBUn9n9-vjZXEpSExK5GB-Mx39ZLThI5NgZPbFjLT6VW7dTpxnGyBk/s1600/IMG_0656.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: red;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-53913786339059639272024-01-15T21:52:00.002+00:002024-01-15T21:52:15.649+00:00บะหมึ่หมูสับ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE2mSQMFJ764h2fdv86ctmwWofWw3SYdhl-JYCTJ3X5tc8dUe9T_R9mD6uoufYxSYqv9ZBbOAVoveNn4hSpPKzwexABcEktMllXSKGXmIR_OFdD7eRjbun5_QpgdaZj4WMKPYxsBNorZO9HPa1SB7GxQLXy2jtygui5MlHliseXZEk1blJwy6qZfSqHDo/s320/IMG_3725.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE2mSQMFJ764h2fdv86ctmwWofWw3SYdhl-JYCTJ3X5tc8dUe9T_R9mD6uoufYxSYqv9ZBbOAVoveNn4hSpPKzwexABcEktMllXSKGXmIR_OFdD7eRjbun5_QpgdaZj4WMKPYxsBNorZO9HPa1SB7GxQLXy2jtygui5MlHliseXZEk1blJwy6qZfSqHDo/s1600/IMG_3725.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">บะหมึ่ 2 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">หมูสับ 250 กรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ผักกาดขาว 4-5 ใบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ต้นหอม ผักชี ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">พริกไทยป่น </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ผงปรุงรส </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ซุปก้อน 1</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำเปล่าสำหรับต้มน่้ำซุป</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">1.ล้างหั่นซอย ผักกาดขาว ต้นหอม ผักชี หมักหมูด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">2.ตั้งหม้อใส่ซุปก้อน และน้ำเปล่าลงไปต้มให้เดือด ปั้นหมูสับเป็นก้อน ๆ ใส่ลงในหม้อต้มจนกระทั้งหมูสุก </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">3.ใส่ผักกาดขาว ต้นหอม ผักชี ลงไปต้มให้เดือด ใส่ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">4.นำบะหมึ่ไปลวกให้สุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำใส่ลงในชาม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">5.ตักน้ำซุปหมูสับลงในชาม ยกเสิร์ฟ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtiBlSS6zvxqnclJ-D0d4w-9nko7hjVjeONvzFpBDIInr-X5UD6dkf81GxnXEXfD6lsZLu7kVFrAq9j_8g8MibVe-q8u3T3gaRz7yIyo1HdTXRTVoBwdSw-lUXc7PwlC99y1qokcCvEcIYhX6rMv23fh0s2E2zXBHitZrOEEzjApwi4PYCRrwLRN1LWes/s320/IMG_3723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtiBlSS6zvxqnclJ-D0d4w-9nko7hjVjeONvzFpBDIInr-X5UD6dkf81GxnXEXfD6lsZLu7kVFrAq9j_8g8MibVe-q8u3T3gaRz7yIyo1HdTXRTVoBwdSw-lUXc7PwlC99y1qokcCvEcIYhX6rMv23fh0s2E2zXBHitZrOEEzjApwi4PYCRrwLRN1LWes/s1600/IMG_3723.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBq_e51N8Igf2PVtv3FjG0E8R9Mpin9uO1FQYEiT87ykAQaKQBlPO7TJ8NX5pLXYCXbk3Xn8nf3sgFrBlc7TPe-DTTf8jcOOVYAWHw-5scKURxEym9kZ0eRzXzepCahUjO7kiItC8rOV3YqI6VJ2UloUbT5dXBMz97trtmjmXHE2POsm4zNrpJI6FYIs/s320/IMG_3729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBq_e51N8Igf2PVtv3FjG0E8R9Mpin9uO1FQYEiT87ykAQaKQBlPO7TJ8NX5pLXYCXbk3Xn8nf3sgFrBlc7TPe-DTTf8jcOOVYAWHw-5scKURxEym9kZ0eRzXzepCahUjO7kiItC8rOV3YqI6VJ2UloUbT5dXBMz97trtmjmXHE2POsm4zNrpJI6FYIs/s1600/IMG_3729.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-21326270319276047762024-01-15T21:36:00.005+00:002024-01-15T21:36:51.352+00:00หมูผัดเค็ม/หมูคั่วเกลือ<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">สมัยเด็ก ๆ ช่วงหน้าฝน แม่ก็จะทำหมูคั่วเกลือ ติดตู้กับข้าวตลอด เวลาฝนตกบางครั้งจะตกหนักติดต่อกันหลายวันทำให้ลำบากในการเดินทาง หมูคั่วเกลือจะช่วยได้ แม่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในผัด หรือต้มแล้วแต่ บางครั้งก็กินคู่กับน้ำพริก วันนี้มีหมูสามชั้นติดมัน เลยนำมาทำเป็นเมนูกินคู่กับน้ำพริกขี้กาทีทำเอาไว้เสียเลย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsXWnsjstVE7492otUWFo7NOvs_Xcd5EpjFcXINHklwNGWcDjRqoQfHYIjZaDcMYVZDwbPYSQ_he2ZR-L-dV_7NJB11Xmc5pKxYbIjzonvG9BSghhgL-7OGS9OBu4mmhCzNJDsHgHiUFVejQ6XUS3BQ5ds4ahc2t6UHQIyqJ7HEzyAWIwUUjAe6FirtGY/s320/IMG_0822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #2b00fe;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsXWnsjstVE7492otUWFo7NOvs_Xcd5EpjFcXINHklwNGWcDjRqoQfHYIjZaDcMYVZDwbPYSQ_he2ZR-L-dV_7NJB11Xmc5pKxYbIjzonvG9BSghhgL-7OGS9OBu4mmhCzNJDsHgHiUFVejQ6XUS3BQ5ds4ahc2t6UHQIyqJ7HEzyAWIwUUjAe6FirtGY/s1600/IMG_0822.JPG" width="320" /></span></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">หอมแดง 3 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">กระเทียม 5-6 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">น้ำเปล่า เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">1.ล้างหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้น ขนาดตามชอบ ทุบหอมแดงและกระเทียมพักไว้ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">2.ใส่หมูลงในชาม พร้อมด้วย เกลือป่น หอมแดง และกระเทียมที่ทุบไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;">3.ตั้งกระทะบนเตาใส่หมูที่คลุกเอาไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนเนื้อหมูแห้งและมีน้ำมันของหมู ตักใส่จานยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiszLZQZ9XiYAtW8NdzT-xjpO0gkWumnE0khpbJgJJf7WGknLoR9MDihzVeeAaCbMi29zq5q2_b6EMMcRPVZ6YD-6hLm2cDupFHIkhQgtkahynBnD0-EpOZL3I8AIzhWb9oYvlnP5JdFiQeDtp1Z8mn4VXzPuGQ6hReQHxshUg4uwWTt9MXw1c9lSPif2I/s320/IMG_0816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #2b00fe;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiszLZQZ9XiYAtW8NdzT-xjpO0gkWumnE0khpbJgJJf7WGknLoR9MDihzVeeAaCbMi29zq5q2_b6EMMcRPVZ6YD-6hLm2cDupFHIkhQgtkahynBnD0-EpOZL3I8AIzhWb9oYvlnP5JdFiQeDtp1Z8mn4VXzPuGQ6hReQHxshUg4uwWTt9MXw1c9lSPif2I/s1600/IMG_0816.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><span style="color: #2b00fe;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrViIeP6EcrAPFtR_pMhJ6ADTYAlrQK3-7l283rEIi0mqa5LsJZUVa37Kq4773nJ5-Poe_mwF3lROuVMYtXNs1XuWAB14I-fy-7DLauf3SiEk-fbFlt99E7lNN44omMH2fpRkDNNO8R-MsldtmDb3w6m8z3s6t1hDfGb-MxidWaLtKAr1WNprnxUldJFg/s320/IMG_0818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #2b00fe;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrViIeP6EcrAPFtR_pMhJ6ADTYAlrQK3-7l283rEIi0mqa5LsJZUVa37Kq4773nJ5-Poe_mwF3lROuVMYtXNs1XuWAB14I-fy-7DLauf3SiEk-fbFlt99E7lNN44omMH2fpRkDNNO8R-MsldtmDb3w6m8z3s6t1hDfGb-MxidWaLtKAr1WNprnxUldJFg/s1600/IMG_0818.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: #2b00fe;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-13653049590706606472024-01-15T20:54:00.007+00:002024-01-15T20:54:42.586+00:00ไก่กรอบซอสส้มบาบีคิว<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYazAEIEdPhIQeVpI57faMYwwlkIS1jjE_P1Qzi8FKyHvJ2wleniOA6-9IzEyBKLgjjkW3dXfGW06IKO3GwAlyjEXfzkmUYBziAI-0nHCTsluLgHsJR02P9MMqpyJtnaHWzEsInSUpeBH8Na7LITNO7vDTRsXXDCNNb5V1wwATYFXFYHkD6OYIy7J41Kk/s320/IMG_0554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYazAEIEdPhIQeVpI57faMYwwlkIS1jjE_P1Qzi8FKyHvJ2wleniOA6-9IzEyBKLgjjkW3dXfGW06IKO3GwAlyjEXfzkmUYBziAI-0nHCTsluLgHsJR02P9MMqpyJtnaHWzEsInSUpeBH8Na7LITNO7vDTRsXXDCNNb5V1wwATYFXFYHkD6OYIy7J41Kk/s1600/IMG_0554.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">ส่วนผสม </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">อกไก่ 2 อก</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">แป้งทอดกรอบ 3-4 ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">ซอสบาบีคิว 3 ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">ส้ม 2 ลูก</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">ผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">พริกไทยป่น 1 ช้อนชา</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">ต้นหอม ผักชี ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">น้ำมันพืชสำหรับทอด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">1.ล้างหั่นชิ้นอกไก่ คั่นน้ำส้ม หั่นซอยต้นหอมผักชี นำไก่คลุกด้วยเกลือป่น ผงกระเทียม พริกไทยป่น </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">2.นำไก่ที่หมักใส่ลงในถุง เขย่าคลุกเคล้าให้เข้ากัน </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">3.นำกระทะตั้งไฟ เติมน้ำมันสำหรับทอดลงไปรอให้น้ำมันร้อน นำไก่ลงทอดให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">4.ทำน้ำซอสโดยใส่ซอสบาบีคิว และน้ำส้มคั่นลงในกระทะคนให้เข้ากัน นำกระทะตั้งบนเตา รอจนน้ำซอสเดือด ชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;">5.ใส่ไก่ที่ทอด งาขาวเตรียมไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #ff4d00;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuA2b5S4EJTtirk-rPWos1AZwham08XRQr-j4Ic2DVdglE-3Wwa5100soRtlIQ8pQnbbtzq4jtKT-Tyamn-eBIB3-EiXBB_CJjdEMl9Zs9bfR_sKifSOQBuaUy4m6vUtFQenyrJWRP7PBG_ko6hNfQhg9b1wbbZ8_-naF68hwzm0Eu94SIhfrDRa_YwRI/s320/IMG_0552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuA2b5S4EJTtirk-rPWos1AZwham08XRQr-j4Ic2DVdglE-3Wwa5100soRtlIQ8pQnbbtzq4jtKT-Tyamn-eBIB3-EiXBB_CJjdEMl9Zs9bfR_sKifSOQBuaUy4m6vUtFQenyrJWRP7PBG_ko6hNfQhg9b1wbbZ8_-naF68hwzm0Eu94SIhfrDRa_YwRI/s1600/IMG_0552.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Q66IqzMbweXOv8_ohN0eauqfsjqYsHgMukNHKVjWVQqkJVXa1TXsBXDrqtEEbWHrMmff35f2JrNJAH3A3k0lWMKpGo6lvkQu0oN3IeVsPjtn00Pn6RkPUHCnSxf5M17VFhe1H9JzId6rH-i_qbhoIoboOVuQgYep6V9_tVsiwmIEd14Hvp8_ALzFa-c/s320/IMG_0553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Q66IqzMbweXOv8_ohN0eauqfsjqYsHgMukNHKVjWVQqkJVXa1TXsBXDrqtEEbWHrMmff35f2JrNJAH3A3k0lWMKpGo6lvkQu0oN3IeVsPjtn00Pn6RkPUHCnSxf5M17VFhe1H9JzId6rH-i_qbhoIoboOVuQgYep6V9_tVsiwmIEd14Hvp8_ALzFa-c/s1600/IMG_0553.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-12363724964130302152024-01-15T20:48:00.002+00:002024-01-15T20:55:21.639+00:00 กะหล่ำดาวผัดเบคอน (กะหล่ำปลีดาวผัดเบคอน)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;">กะหล่ำดาวหรือกะหล่ำปลีดาว (Brussels Sprouts) เป็นพืชตระกูลกะหล่ำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี สามารถกินได้ทั้งดิบและปรุงให้สุก แต่ส่วนใหญ่จะไม่นิยมกินดิบกัน จะนำมาปรุงให้สุกเสียก่อน อย่างนำมาผัด ต้ม แกงหรือไม่ก็ย่าง กะหล่ำดาวมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ เป็นแหล่งของโปรตีน มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีไฟเบอร์สูง ลดการอักเสบในร่างกาย ฯลฯ ที่บ้านแฟนคลับชอบแบบต้มกินคู่กับอาหารอบ แต่นกชอบเอามาผัดมากกว่า เพราะเนื้อจะกรอบหวานกว่าเอาไปต้ม</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-r7n7TJuQL4xtJ6NG2SGT873TUDczXpLzs5641Q8X91sHYZBigXHew5Lc6O7LhysYJePi053KmAZrzGfX3dCc420MxDBGWfTWsWlIUGtsIa2VqAq8TcXBCxu7Omva4g3AD8jjpaFuiaphabhbbYtmqoTdPC7IcnhRIugiA2G0f1ZUKKQB3md44CgQ0U/s320/IMG_0416.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-r7n7TJuQL4xtJ6NG2SGT873TUDczXpLzs5641Q8X91sHYZBigXHew5Lc6O7LhysYJePi053KmAZrzGfX3dCc420MxDBGWfTWsWlIUGtsIa2VqAq8TcXBCxu7Omva4g3AD8jjpaFuiaphabhbbYtmqoTdPC7IcnhRIugiA2G0f1ZUKKQB3md44CgQ0U/s1600/IMG_0416.JPG" width="320" /></a></div><div><span style="color: #38761d;"><br /></span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">กระหล่ำปลีดาว 350 กรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">เบคอน 4 ชิ้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">กระเทียม 2 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำตาลทราย ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำเปล่า เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำมันพืชสำหรับผัด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">1.ล้างและหั่นครึ่งกะหล่ำปลีดาว ทุบกระเทียม และหั่นเบคอนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย นำเบคอนลงไปทอดให้กรอบตักขึ้นพักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">3.ใส่กระเทียมทุบ ลงผัดในกระทะให้พอหอม จากนั้นใส่กะหล่ำปลีดาวลงไปผัดให้เข้ากัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">4.เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยปิดฝาครอบไว้ให้กระหล่ำปลีดาวสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เหล้าจีน น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">5.ใส่เบคอนทอดกรอบลงไปผัดเร็ว ๆ อีกครั้ง ปิดไฟในเตาตักเสิรฟ์</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ebWi3dd3i3AUI1vPMn-m9uJpIHJTKXOsf0S-JeSK-X6TDSG6mNN683dR4CoDElg-xrsa_Enho2uwqqEcpbnrrqoSedHrPebIALPo5YrQ6QQ0gn5thEpeAR0QY_V92NorqJG5MRjPU957GZcNT7nJcfNHl9zIb0B_DhurVelXqmqw2qPpJ3UdanVoA_w/s320/IMG_0412.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ebWi3dd3i3AUI1vPMn-m9uJpIHJTKXOsf0S-JeSK-X6TDSG6mNN683dR4CoDElg-xrsa_Enho2uwqqEcpbnrrqoSedHrPebIALPo5YrQ6QQ0gn5thEpeAR0QY_V92NorqJG5MRjPU957GZcNT7nJcfNHl9zIb0B_DhurVelXqmqw2qPpJ3UdanVoA_w/s1600/IMG_0412.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcnzFBaLEi8uNudq-3f3lc6gNDtrruZBNYJZRp5fJMaZzdYrSAdFDCvhQU5S48nYmHPFjBUqRRp1VGajZoL1T1QcYFhZr2xdJ-nibRL4vfm1hwJ3AmmyalfiRDWPjejG3ESpKi8bJrzJKCe6gwmrF6r0F1v6Yid-XkJoit6NYSU_jZwhj03TrxCS6zuU/s320/IMG_0415.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcnzFBaLEi8uNudq-3f3lc6gNDtrruZBNYJZRp5fJMaZzdYrSAdFDCvhQU5S48nYmHPFjBUqRRp1VGajZoL1T1QcYFhZr2xdJ-nibRL4vfm1hwJ3AmmyalfiRDWPjejG3ESpKi8bJrzJKCe6gwmrF6r0F1v6Yid-XkJoit6NYSU_jZwhj03TrxCS6zuU/s1600/IMG_0415.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNNTukTKSzTfg1-EunnQy1awUbENEMtdeHHefH3Rt3wjov_hnTzYZYJ_q3ugEeEm53-r7pxeoY-j2LXgOMr4psbQuuVWsw5Tloz3qYnrcfRPx46kGKgk3-vcUMsHuGbcu2rOVzympl9H-_W7QV31hk1zndr6ePLipwWSeDWzVHSaOePH3uYlVuyjS3rU/s320/IMG_0417.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNNTukTKSzTfg1-EunnQy1awUbENEMtdeHHefH3Rt3wjov_hnTzYZYJ_q3ugEeEm53-r7pxeoY-j2LXgOMr4psbQuuVWsw5Tloz3qYnrcfRPx46kGKgk3-vcUMsHuGbcu2rOVzympl9H-_W7QV31hk1zndr6ePLipwWSeDWzVHSaOePH3uYlVuyjS3rU/s1600/IMG_0417.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-79827501346078553232024-01-15T15:14:00.002+00:002024-01-15T15:14:36.107+00:00Creamy Pork and Apple Casserole with Cider<div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">สวัสดีปีใหม่ขอให้เพื่อนๆ ชาวครัวมีความสุขมาก ๆ นะค่ะ วันนี้ขอเปิดเมนูต้อนรับพุทธศักราชใหม่ในปีนี้กัน สำหรับปีใหม่ก็ต้องหาเมนูที่เป็นอาหารมงคล เป็นอาหารที่มีความเชื่อว่าเป็นมงคลต้องรับประทานอาหารที่มีความหมายดี ๆ ร่วมกับคนในครอบครัว ญาติสนิท มิตรสหาย ซึ่งจะรับประทานในงานสำคัญอันเป็นมงคลต่างๆ เช่น งานแต่งงาน งานบวช งานวันเกิด วันขี้นปีใหม่ วันตรุษจีน ซึ่งอาหารมงคลแต่ละชนิดก็มีความเชื่อที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและความเชื่อของแต่ละท้องถิ่นตัวอย่างเช่น ไก่จะนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรือง หมูจะนำมาซึ่งความมั่งคั่ง กุ้งจะนำมาซึ่งความแข็งแรงและสุขภาพดี ปลานำมาซึ่งโชคลาภและเงินทอง ไข่จะนำมาซึ่งความโชคดี บะหมี่จะนำมาซึ่งความสุขและอายุมั่นขวัญยืน ข้าวเหนียวจะนำมาซึ่งความอุดมสมบูรณ์ ความสามัคคีและความรักใคร่ของคนในครอบครัว ฯลฯ นอกจากอาหารมงคลแล้วยังมีขนมมงคลที่เชื่อว่าจะเป็นมงคลแก่ผู้รับประทานเช่นเดียวกัน อย่างเช่น ขนมเปี๊ยะจะนำมาซึ่งความโชคดี ทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทองจะนำมาซึ่งโชคลาภความอุดมสมบูรณ์และความโชคดี ขนมชั้นจะนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรือง ส่วนบัวลอยจะนำมาซึ่งความรักใคร่กลมเกลียว เป็นต้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_RN_bKcDSq0vvntb0QhpKJ8w5kJMvJa-5xkaJ4tB5LIydWYquDHGSBmQ_6rkMb_ZBKTrlX0Q7ilxgGFwz484oczi6KQVOpf6N-j6C2nYTgtbgahG5pmdc5TL2IRv2qftdbO3XkUngJ9R1O4vzz0K0lWLLt1pAf8vs7cT90bhM651Jeeo8ye-sX4ogpc/s320/IMG_0119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_RN_bKcDSq0vvntb0QhpKJ8w5kJMvJa-5xkaJ4tB5LIydWYquDHGSBmQ_6rkMb_ZBKTrlX0Q7ilxgGFwz484oczi6KQVOpf6N-j6C2nYTgtbgahG5pmdc5TL2IRv2qftdbO3XkUngJ9R1O4vzz0K0lWLLt1pAf8vs7cT90bhM651Jeeo8ye-sX4ogpc/s1600/IMG_0119.JPG" width="320" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #990000;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">หมูอบ 1 ชิ้น (ขนาดชิ้นประมาณ 1.5 กิโลกรัม)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">แอปเปิ้ล 3 ลูก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">แครรอท 1 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">หอมหัวใหญ่ 1 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">กระเทียม 3 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ตะไคร้ 3 ต้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">Apple Cider (เบียร์ไซเดอร์ซึ่งได้จากน้ำแอปเปิ้ลหมัก) 1 กระป๋อง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ซุปหมูก้อน 1 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">พริกไทยป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">Cooking Cream (ครีมปรุงอาหาร) 250 ml</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">1.หั่นหมูอบ แอปเปิ้ล แครอท หอมหัวใหญ่ ทุบกระเทียมและตะไคร้พักไว้ จากนั้นนำหม้อCasserole มาคลุมด้วยถุงป้องกัน ไม่ให้เลอะจากการปรุงอาหาร</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">2.ใส่แอปเปิ้ล แครอท หอมหัวใหญ่ กระเทียม ตะไคร้ Apple Cider และซุปหมูก้อนลงในหม้อ เสียบปลั๊กไฟ เปิดไฟที่ระดับสูง ต้มให้พอทุกอย่างเริ่มสุก </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">3.ใส่เนื้อหมูอบลงไปต้มต่อให้หมูนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ผงปรุงรส</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">4.ใส่ครีมปรุงอาหารลงไปคนให้เข้า ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh4WOHdYy_bHfpW6BIWbxQ-dYk_z7XD9XTXYHfPJSA57XPFkpvL1FxxXI2jmCTjLLBDyNwk6XUsIHXHp83r_EM-hif6EuaBtQ16ht2VDBosLnHjXy7GlcrXaSMDiEoNszkwBpHtPMZf4rwOtm-bMZxxDauidSekPOZLmfSUbjs0z1zzctlr5O3923Sd6Y/s320/IMG_0114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh4WOHdYy_bHfpW6BIWbxQ-dYk_z7XD9XTXYHfPJSA57XPFkpvL1FxxXI2jmCTjLLBDyNwk6XUsIHXHp83r_EM-hif6EuaBtQ16ht2VDBosLnHjXy7GlcrXaSMDiEoNszkwBpHtPMZf4rwOtm-bMZxxDauidSekPOZLmfSUbjs0z1zzctlr5O3923Sd6Y/s1600/IMG_0114.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTrHwM4cATRkeHtD43uqVscU2JVOlV7ZHDb4va2kovSziKNMjBAA0yQkCejQZnC7ktYBBRVQAS_NJIQU5xyM9N0KZohMsh_XX0tgUBslNV6jI-kzC7azapTCWjSE6YjvAqT6Bhm3cMNqcy8jyB3V8qpDMwBfTlNQiVYnT3fDSurDmzMJJ4VB9hKjzE05U/s320/IMG_0118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTrHwM4cATRkeHtD43uqVscU2JVOlV7ZHDb4va2kovSziKNMjBAA0yQkCejQZnC7ktYBBRVQAS_NJIQU5xyM9N0KZohMsh_XX0tgUBslNV6jI-kzC7azapTCWjSE6YjvAqT6Bhm3cMNqcy8jyB3V8qpDMwBfTlNQiVYnT3fDSurDmzMJJ4VB9hKjzE05U/s1600/IMG_0118.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">***สำหรับหม้อCasserole และถุงที่นำมาคลุมป้องกัน นกนำภาพมาให้เพื่อน ๆชาวครัวได้ดูกัน เผื่อว่าจะนำไปใช้ในครัวของตนเอง ใช้แบบนี้สะดวกไม่ต้องล้างหม้อCasserole อีกเลย***</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywoZp8Vo6cgz2zkZradQ-phjjCYqwQFjwR-MT2DkVz3K_Zke6s4I2-GYDFsvtQhRYUKvuI9fuQ984U2avC1Mlst30F4ocTfwEoFsg9fiYmVdtKCYO5ta10juMzHlmr7sLkZPrzk2mCbUEPt-sE3B0Gi1c_P1eE-uwf8EzIyAJVfLrFXgWRnlhUhwJ6MY/s320/IMG_0079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywoZp8Vo6cgz2zkZradQ-phjjCYqwQFjwR-MT2DkVz3K_Zke6s4I2-GYDFsvtQhRYUKvuI9fuQ984U2avC1Mlst30F4ocTfwEoFsg9fiYmVdtKCYO5ta10juMzHlmr7sLkZPrzk2mCbUEPt-sE3B0Gi1c_P1eE-uwf8EzIyAJVfLrFXgWRnlhUhwJ6MY/s1600/IMG_0079.JPG" width="320" /></a></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-63367975578822527172024-01-14T23:24:00.003+00:002024-01-14T23:24:35.914+00:00ปาท่องโก๋สูตรเร่งด่วน<div><span style="color: #38761d;">ปาท่องโก๋หรือโหยวเถียว (油条 Yóutiáo ซึ่งแปลว่า ท่อนแป้งทอดน้ำมัน) เป็นชื่อของกินชนิดหนึ่งของคนจีน ทำจากแป้งสาลีตัดเป็นท่อน ๆ แล้วจับเป็นคู่ติดกัน นำไปทอดในนํ้ามันให้พอง นิยมกินเป็นอาหารเช้า พร้อมกับโจ๊กหรือเครื่องดื่มร้อนๆ แล้วแต่จะชอบกัน สำหรับปาท่องโก๋ของที่บ้านนกจะทำแบบง่าย ๆ ใช้แป้งทำพิซซ่าสำเร็จรูปของ Pizza Express ซึ่งบรรจุถุงขายในห้างฯ มาทำปาท่องโก๋หรือไม่ก็ขนมแป้งทอด สะดวกและรวดเร็ว ทำกินคนเดียวไม่ต้องเสียเวลานวดแป้งพักแป้งให้เหนื่อย เอาออกจากถุง รีดตัดเป็นท่อน นำลงไปทอดได้เลย ส่วนใหญ่แล้วนกจะใช้สูตรเร่งด่วนทำเสียส่วนใหญ่ แต่หากเพื่อนชาวครัว ๆ ไม่ชอบแบบใช้แป้งทำพิซซ่าละก็ นกมีสูตรปาท่องโก๋แบบนวดแป้ง พักแป้งในครัว หากเพื่อน ๆ ชาวครัว สนใจแวะอ่านได้จากลิงค์นี้นะค่ะ <a href="https://pinkroselove-nd.blogspot.com/2018/02/blog-post_70.html">https://pinkroselove-nd.blogspot.com/2018/02/blog-post_70.html</a> วันนี้นกทำปาท่องโก๋กินคู่กับสังขยาใบเตย สำหรับสูตรสังขยาใบเตย เพื่อน ๆ ชาวครัว อ่านได้จากลิงค์นี้ค่ะ <a href=" https://pinkroselove-nd.blogspot.com/2022/06/blog-post_24.html"> https://pinkroselove-nd.blogspot.com/2022/06/blog-post_24.html</a></span></div><div><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha92BL6-G0NdjOjTRKEgZ1yXCxNEpKF8Xtxc_nJaBDOkcXvZL1jrhx-Jw3Md2-ZrzCFvA0uJpzH1s13X_uKW81OJAKXeEWGkTMHtnAZ484kJMSjGmrxUJEy7DJGjr2GIj6SQsZ63AVQLwopdRMAYzliVJFtuczquZwl6Vi2bqq5GX_JPVkHvyPmwGgazA/s320/IMG_0812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #38761d;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha92BL6-G0NdjOjTRKEgZ1yXCxNEpKF8Xtxc_nJaBDOkcXvZL1jrhx-Jw3Md2-ZrzCFvA0uJpzH1s13X_uKW81OJAKXeEWGkTMHtnAZ484kJMSjGmrxUJEy7DJGjr2GIj6SQsZ63AVQLwopdRMAYzliVJFtuczquZwl6Vi2bqq5GX_JPVkHvyPmwGgazA/s1600/IMG_0812.JPG" width="320" /></span></a></div><div><div><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div><span style="color: #38761d;">ส่วนผสม</span></div><div><span style="color: #38761d;">แป้งสำหรับทำพิซซ่า 1 ถุง</span></div><div><span style="color: #38761d;">สังขยาใบเตย ตามชอบ</span></div><div><span style="color: #38761d;">น้ำมันสำหรับทอด </span></div></div><div><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div><span style="color: #38761d;">วิธีทำ</span></div><div><span style="color: #38761d;">1.นำแป้งออกจากถุงพักไว้อุณหภูมิห้องประมาณ 15 นาที </span></div><div><div><span style="color: #38761d;">2.โรยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงบนพื้นผิวที่จะนวดแป้งแล้วนำแป้งมารีดเป็นแผ่นบาง ๆ ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน ใช้ไม้แตะน้ำเปล่าแล้วแตะลงตรงกลางแป้ง </span></div><div><span style="color: #38761d;">3.นำแป้งอีกชิ้นมาประกบซ้อนกันเบา ๆ พักไว้สักครู่</span></div><div><span style="color: #38761d;">4.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน </span></div><div><span style="color: #38761d;">5.ยืดแป้งตามยาวเล็กน้อยแล้วนำลงทอดจนสุกเหลืองกรอบและลอยขึ้นมา ช้อนตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ</span></div></div><div><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykT3iBROptN7G4LcWVMfJYhwCF5TnE8Usrz8yq1izCWh10k2TAQYbGFkIg5GWbS2S22QpUa7SWB0Cf2N3TANfglR0-erqu8GIQlDcNrdcIC-Rl2NhSIHvtpPMGsP4j925wETCQpCxqvROVatkJu3Qqj0VtcbISg0_8BHLH-rXYlGZ3zezQHF9R-3gQ7g/s320/IMG_0801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #38761d;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykT3iBROptN7G4LcWVMfJYhwCF5TnE8Usrz8yq1izCWh10k2TAQYbGFkIg5GWbS2S22QpUa7SWB0Cf2N3TANfglR0-erqu8GIQlDcNrdcIC-Rl2NhSIHvtpPMGsP4j925wETCQpCxqvROVatkJu3Qqj0VtcbISg0_8BHLH-rXYlGZ3zezQHF9R-3gQ7g/s1600/IMG_0801.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><span style="color: #38761d;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6VMJlvYUxH4_Jc1VbqbDxUQIzNnbT1Jk4FxZC10dJTq_WVDGcyRhp3l2rpLB8NuHa-TXzgeYWsK5-S8gULsnDnf3m-ZjfjrIzXXi4vyWJqZGyo3bOIDMQbH4SE0Lvd2d2o8g6gouqSw934tCFo4HX-JKfJrliD1XVeIWY_4c3N-CKGdapU2Y1aO1JNA0/s320/IMG_0808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #38761d;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6VMJlvYUxH4_Jc1VbqbDxUQIzNnbT1Jk4FxZC10dJTq_WVDGcyRhp3l2rpLB8NuHa-TXzgeYWsK5-S8gULsnDnf3m-ZjfjrIzXXi4vyWJqZGyo3bOIDMQbH4SE0Lvd2d2o8g6gouqSw934tCFo4HX-JKfJrliD1XVeIWY_4c3N-CKGdapU2Y1aO1JNA0/s1600/IMG_0808.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><span style="color: #38761d;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKYr9DYz4pMDejhqKNMeE1FttTb1L7jlbhIKAk9jjOGCRmmUPRh14LEFbWaotcOJ1xbfJcY4awaEmREvQCqWu7KlT4KCo8Zhaobp2ZQseYhuhnEpA4xPoNGhosVcbHfZpg_RJg7wygsqd7mV23MfbSW-9vpWaGzCkbe3-4Tkk4ge0ac-H0xrcFbfmp_CU/s320/IMG_0811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #38761d;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKYr9DYz4pMDejhqKNMeE1FttTb1L7jlbhIKAk9jjOGCRmmUPRh14LEFbWaotcOJ1xbfJcY4awaEmREvQCqWu7KlT4KCo8Zhaobp2ZQseYhuhnEpA4xPoNGhosVcbHfZpg_RJg7wygsqd7mV23MfbSW-9vpWaGzCkbe3-4Tkk4ge0ac-H0xrcFbfmp_CU/s1600/IMG_0811.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: #38761d;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-3465776377937747832024-01-12T22:30:00.001+00:002024-01-12T22:30:11.180+00:00เต้าหู้ยัดไส้นึ่ง<div><span style="color: #990000;">ช่วงนี้ที่ห้างฯ เค้ากำลังโปรฯ ลดราคาเต้าหู้กันอยู่ จะหมดเขตอาทิตย์หน้านี้ โชคดีไปเดินเห็นเข้าพอดี ซื้อมาทำเต้าหู้ยัดไส้เสียหน่อย อยากกินอยู่หลายวันแล้วเหมือนกัน จริง ๆ แล้วเมนูเต้าหู้ที่บ้านไม่ค่อยจะทำบ่อย ๆ เพราะนกกินอยู่คนเดียวเวลาซื้อมาครั้งหนึ่งก็ทำได้หลายเมนู เรียกว่ากินทุกวันจนเบื่อไปเลยค่ะ</span></div><div><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibnhvW6y4a6EsuvIcc1yRZ9XMneYtsusZr8OyJmbeE40e1Q9svM0sBs8fPIQw77FGUibExPmQjl49Yz0NwyZDW97dHJSj2YzspYMTFsTAYlSEk2ZgdQIVB6nNSB3tM8mQ1w478qidXBljmtSOEh446x8vZPR-tE8b5-HNV9R23p_68Cm0zC8V0ZV68HGk/s320/IMG_0155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibnhvW6y4a6EsuvIcc1yRZ9XMneYtsusZr8OyJmbeE40e1Q9svM0sBs8fPIQw77FGUibExPmQjl49Yz0NwyZDW97dHJSj2YzspYMTFsTAYlSEk2ZgdQIVB6nNSB3tM8mQ1w478qidXBljmtSOEh446x8vZPR-tE8b5-HNV9R23p_68Cm0zC8V0ZV68HGk/s1600/IMG_0155.JPG" width="320" /></a></div><div><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">เต้าหู้ขาว 2 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">หมูสับ 350 กรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">พริกไทยป่น เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำมันหอย 2 </span><span style="color: #990000;"> </span><span style="color: #990000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ซีอิ๊วขาว 1 </span><span style="color: #990000;"> </span><span style="color: #990000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำตาลทราย 1/2 </span><span style="color: #990000;"> </span><span style="color: #990000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">ต้นหอม 3 ต้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">เหล้าจีน 1 </span><span style="color: #990000;"> </span><span style="color: #990000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำมันงา 1</span><span style="color: #990000;"> </span><span style="color: #990000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">น้ำซุปหมู สำหรับทำน้ำราด</span></div><div><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div><span style="color: #990000;">วิธีทำ </span></div><div><span style="color: #990000;">1.ตัดเต้าหู้เป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วบั้งตรงกลางให้ใส่ไส้เข้าไปได้ </span><span style="color: #990000;">ผสมหมูสับ ต้นหอมซอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล และพริกไทยป่น คลุกผสมให้เข้ากัน พักไว้</span></div><div><span style="color: #990000;">2.นำหมูสับที่ผสมไว้ปั้นเป็นก้อน ยัดเข้าไปตรงกลางของเต้าหู้ </span></div><div><span style="color: #990000;">3.วางผักกาดขาวในภาชนะสำหรับนึ่ง นำเต้าหู้ที่ยัดไส้เรียบร้อยแล้วใส่ลงไป </span></div><div><span style="color: #990000;">4.ตั้งกระทะสำหรับนึ่งบนรอให้น้ำเดือนนำเต้าหู้มาใส่ที่นึ่ง นึ่งไฟกลาง เป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าหมูสุก</span></div><div><span style="color: #990000;">5.ตั้งกระทะบนเตาสำหรับทำน้ำราด ใส่น้ำซุปหมู ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เหล้าจีน พริกไทยป่น น้ำมันงา คนให้เข้ากันรอให้เดือด </span><span style="color: #990000;">ชิมรสตามชอบ </span></div><div><span style="color: #990000;">6.นำมาราดบนเต้าหู้ยัดไส้ โรยตกแต่งด้วยต้นหอม และพริกชี้ฟ้า ยกเสิร์ฟ</span></div><div><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhallCkQCGdRiA7g96lx_zRORtCa-2zMaPLd_uvZ3LkvWpMFQ31Y24sIAGpfDDq9uEMkNDRLQqFmLEryZbA2jPnP8A9QR_vStHX-1z_RFQXhmhNdFGb8tKIfvzfvsB8oK75y5bfausNCDktnFnUxlNUQQc7IKxFx1RaNag4ll3qq20_SdacyFQCSlOeGOg/s320/IMG_0149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhallCkQCGdRiA7g96lx_zRORtCa-2zMaPLd_uvZ3LkvWpMFQ31Y24sIAGpfDDq9uEMkNDRLQqFmLEryZbA2jPnP8A9QR_vStHX-1z_RFQXhmhNdFGb8tKIfvzfvsB8oK75y5bfausNCDktnFnUxlNUQQc7IKxFx1RaNag4ll3qq20_SdacyFQCSlOeGOg/s1600/IMG_0149.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg1af5A-N4W6WSeSsuHDM186JaC2VGQhJYLOHt1Ospb2NeAcBaF7olToyRMZhGYFl_HxJMe0IxuDEO-0Qezzp2XnCsOTNTvOUDbAMqj6-ZBB_6GK6W20n2HTp1YSxZDYNtjg8bd1bVxe0Ew_2XJAb8K2YiFQ_mAS1wIQTuz0W2QJn39TihEfLUwjgqS-U/s320/IMG_0154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg1af5A-N4W6WSeSsuHDM186JaC2VGQhJYLOHt1Ospb2NeAcBaF7olToyRMZhGYFl_HxJMe0IxuDEO-0Qezzp2XnCsOTNTvOUDbAMqj6-ZBB_6GK6W20n2HTp1YSxZDYNtjg8bd1bVxe0Ew_2XJAb8K2YiFQ_mAS1wIQTuz0W2QJn39TihEfLUwjgqS-U/s1600/IMG_0154.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeX53FEdecLnYCyJV_pVtu4eCgDUdHxbjrFInn5z4A5yi3nKAH6ACP_NVvluNnG8TCFG_lbQraWabq51935BJjURR1XOYwoIHe5WisruzXyWOy7qeOP3A_bam9tLmWo9D7BnFYt4nwhgycSDPgFrIygK_n-k1pUG2HSpwOzvlVvtYE_t44hTXiKsMGjFY/s320/IMG_0157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeX53FEdecLnYCyJV_pVtu4eCgDUdHxbjrFInn5z4A5yi3nKAH6ACP_NVvluNnG8TCFG_lbQraWabq51935BJjURR1XOYwoIHe5WisruzXyWOy7qeOP3A_bam9tLmWo9D7BnFYt4nwhgycSDPgFrIygK_n-k1pUG2HSpwOzvlVvtYE_t44hTXiKsMGjFY/s1600/IMG_0157.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #990000;"><br /></span></div><div><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-34574285581659267092024-01-12T22:13:00.005+00:002024-01-12T22:13:31.039+00:00ต้มหมี่กับแฮม<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbEfPXklqgOgwOc9Oh_m2osf_sl5m9FvOt_zmK5drtfjvB-3EsSfgG_ZZkHVM8QL-yW-6nI63zRpedcdssXQviZR9E2L6nH3DSDEsCD_RgjW5t_2vImE-SjPJmNLlUufL9LpuhAwgXcP3bZqM5ywBk8MtVyUarX12AXqYL86NfR-Hncb1e9Xnd6ZtN7a8/s320/IMG_3593.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbEfPXklqgOgwOc9Oh_m2osf_sl5m9FvOt_zmK5drtfjvB-3EsSfgG_ZZkHVM8QL-yW-6nI63zRpedcdssXQviZR9E2L6nH3DSDEsCD_RgjW5t_2vImE-SjPJmNLlUufL9LpuhAwgXcP3bZqM5ywBk8MtVyUarX12AXqYL86NfR-Hncb1e9Xnd6ZtN7a8/s1600/IMG_3593.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">เส้นหมี่ 2 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">แฮม 3 แผ่น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ไข่ไก่ 2 ฟอง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ซุปก้อน 1 ก้อน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">กระเทียม 3 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">หอมแดง 2 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ต้นหอม ผักชี ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ 2 ต้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ซอยหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">พริกไทยป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำเปล่าสำหรับต้ม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">1.หั่นแฮมเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทุบหอมและกระเทียม หั่นล้างต้นหอม ผักชี ผักกวางตุ้งฮ่องเต้พักไว้ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">2.นำเส้นหมี่ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในถ้วยพักไว้ ตั้งกระทะทอดไข่ดาว พักให้สะเด็ดน้ำมัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">3.ตั้งหม้อต้มน้ำซุปบเตา ใส่หอมและกระเทียมที่ทุบเอาไว้และซุปก้อนลงไปต้มให้เดือด </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">4.ใส่แฮมและผักกวางตุ้งฮ่องเต้ลงลงในหม้อต้ม ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส ซอยหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เกลือป่น ชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">5.ตักน้ำซุปลงในถ้วยเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอมผักชี ใส่ไข่ดาว ยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1zKlZUTX9-XkhZteKK5cC2uJh4nBCDKQ9hSCSk8iPIfOw9Iqi_nIJrAdGOX1RRurzIwJCE4y9ijU-QA_VCfjt0XED_QaiU9VZqB2f93d6uN1zPbPW0INyS7_PLQse8BG2d-w5NBaEvAQb9l1SXcRDsIW7IgHtdOYbW_kxP-qNzfZvdZYr1BWQb-POLwU/s320/IMG_3589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1zKlZUTX9-XkhZteKK5cC2uJh4nBCDKQ9hSCSk8iPIfOw9Iqi_nIJrAdGOX1RRurzIwJCE4y9ijU-QA_VCfjt0XED_QaiU9VZqB2f93d6uN1zPbPW0INyS7_PLQse8BG2d-w5NBaEvAQb9l1SXcRDsIW7IgHtdOYbW_kxP-qNzfZvdZYr1BWQb-POLwU/s1600/IMG_3589.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcrIiJmZVwppbIfIM7KoHkCYfUCtIcHLvfXOFMyoFrLl1O8MUXAc8cy1gD6DqqLbs46-pljmdFcdSUhW-qn-xwcNjkffWpUKueUmjPjTvEEyz4t8XL4FmgmZpJ45sdmJuAngegYE2q9ZyJE4FVXgPerNdpJ1LDB8qunpzbbS7ZLEXZbuu0EqIRVdN2SUU/s320/IMG_3591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcrIiJmZVwppbIfIM7KoHkCYfUCtIcHLvfXOFMyoFrLl1O8MUXAc8cy1gD6DqqLbs46-pljmdFcdSUhW-qn-xwcNjkffWpUKueUmjPjTvEEyz4t8XL4FmgmZpJ45sdmJuAngegYE2q9ZyJE4FVXgPerNdpJ1LDB8qunpzbbS7ZLEXZbuu0EqIRVdN2SUU/s1600/IMG_3591.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-64270879751053557312024-01-08T21:21:00.007+00:002024-01-08T21:21:34.264+00:00แตงกวาผัดไข่<div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXdrYLfCzHJ8qTaKIH4YGKMWn6qd4fXxre2t498T6sA86NZEItX1OHQxz8v-Mw9wbTYJ8rNu2rlaHDD9O3WmDxLHp9Ew43mcepQbQxVgAEcX1Q5wPsbSCKAfObj5mBBu3gLykzvfU-vhCFhyphenhyphenqSYmIgqDjBrw7wYqdf7xAtRJaCCHuwcpzyANwuRPTy-Q/s320/IMG_3700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXdrYLfCzHJ8qTaKIH4YGKMWn6qd4fXxre2t498T6sA86NZEItX1OHQxz8v-Mw9wbTYJ8rNu2rlaHDD9O3WmDxLHp9Ew43mcepQbQxVgAEcX1Q5wPsbSCKAfObj5mBBu3gLykzvfU-vhCFhyphenhyphenqSYmIgqDjBrw7wYqdf7xAtRJaCCHuwcpzyANwuRPTy-Q/s1600/IMG_3700.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="color: #38761d;">ส่วนผสม </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">แตงกวา 1 ลูก</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ไข่ไก่ 3 ฟอง</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">กระเทียมสับ 3 กลีบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">เกลือป่น ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำตาลทราย ตามชอบ</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">น้ำมันสำหรับผัด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">วิธีทำ </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #38761d;">1.แตงกวาล้างปอกเปลือกออกผ่าซีกหั่นเฉียงบางหนาตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">2.ตั้งกระทะใสส่น้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอหอม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">3.ตอกไข่ลงในกระทะ ยีไข่ให้แตกผัดจนไข่เริ่มสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">4.ใส่แตงกวาลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย ผัดจนแตงกวาสุก ชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;">ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #38761d;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifU51IvmhwNc2_fajfyqA4y5PD_6nB6B0FwDanbnHz7w-sCtlvD21rvMVijy107Dvo7yL09vktAKh4pIAzhkqQjKjiOFHtAMUtGJk-lwuu11oOsQdGKrRT8X0d4C3_gGi1rDO0m3dhCusNkfORodSG14W5ers9VQB9kJnHUjCiKmteZiBNfxGrTqJbHkg/s320/IMG_3696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifU51IvmhwNc2_fajfyqA4y5PD_6nB6B0FwDanbnHz7w-sCtlvD21rvMVijy107Dvo7yL09vktAKh4pIAzhkqQjKjiOFHtAMUtGJk-lwuu11oOsQdGKrRT8X0d4C3_gGi1rDO0m3dhCusNkfORodSG14W5ers9VQB9kJnHUjCiKmteZiBNfxGrTqJbHkg/s1600/IMG_3696.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjBooF2DabBqqcNNIoDpGn3JLSApAXCU0xRnvFhMz9EYzr88CBBpBgIRK4r7nW2SJNAPBj59nayUfpLT32-0u9FF0trIjxKuYq_FAUUpa5wVlzWoCVqNJ8eeY9yE_ssXdnz09hJ7KBjySNWllfLPxxeh4l-8aT5tdPoxtQfmnQwdNA1KEATKoNyhiwx34/s320/IMG_3699.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjBooF2DabBqqcNNIoDpGn3JLSApAXCU0xRnvFhMz9EYzr88CBBpBgIRK4r7nW2SJNAPBj59nayUfpLT32-0u9FF0trIjxKuYq_FAUUpa5wVlzWoCVqNJ8eeY9yE_ssXdnz09hJ7KBjySNWllfLPxxeh4l-8aT5tdPoxtQfmnQwdNA1KEATKoNyhiwx34/s1600/IMG_3699.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-37346094172094073482024-01-08T21:12:00.004+00:002024-01-08T21:12:50.614+00:00ไก่ทอดเกร็ดขนมปัง มันฝรั่งบด<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_d-62ihT4rX5WLS22wOnCYyHe9G5MwXqOkktRLaw9yJM11f9OiLA5qci-589v2027Mh9VgmggGJXDVXNf52OAr3Q63_06SvM8pLbqC87-2mi36NFQSQo7jxGFAfjwmkjWejQdD6sX5Wl9yaC11w-4b2OdLIHeP9mpcmCHFejJeoOK0pcELgvJ_zAf64Y/s320/IMG_3432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_d-62ihT4rX5WLS22wOnCYyHe9G5MwXqOkktRLaw9yJM11f9OiLA5qci-589v2027Mh9VgmggGJXDVXNf52OAr3Q63_06SvM8pLbqC87-2mi36NFQSQo7jxGFAfjwmkjWejQdD6sX5Wl9yaC11w-4b2OdLIHeP9mpcmCHFejJeoOK0pcELgvJ_zAf64Y/s1600/IMG_3432.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ไข่ไก่ 2 ฟอง</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">นมสด 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">มันฝรั่งบด ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">เกลือป่น 1/2 </span><span style="color: #cc0000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">พริกไทยป่น 1/2 </span><span style="color: #cc0000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">ผงปรุงรสไก่ 1 </span><span style="color: #cc0000;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">เนยสด 50 กรัม</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">น้ำมันสำหรับทอด </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">วิธีทำ </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">1.หั่นล้างเนื้ออกไก่ หั่นแบ่งครึ่ง หมักผงปรุงรสไก่ ทิ้งไว้ประมาณ15 นาที </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">2.ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์เกลือป่น พริกไทยป่นลงในจาน </span><span style="color: #cc0000;">ใส่เกร็ดขนมปังในจานอีกใบ </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">3.ตอกไข่ใส่ชามใส่นมสดลงไปเล็กน้อยแล้วตีไข่ไก่และนมสดให้เข้ากัน</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">4.นำเนื้อไก่ที่หั่นไว้มาชุปแป้ง ชุปไข่ และชุปเกร็ดขนมปังตามลำดับ พักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">5.ตั้งกระทะน้ำมันบนเตารอให้น้ำมันร้อนใส่เนื้อไก่ที่ชุปเกร็ดขนมปังแล้วลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมที่จะเสิร์ฟต่อไป</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;">6.ตั้งกระทะอีกใบใส่น้ำมันเล็กน้อยพร้อมด้วยเนยสดลงในกระทะรอให้เนยละลาย ใส่มันฝรั่งบดลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับไก่ทอด </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHE-W6-ZF8kWOpZ8VuTIlsczBxzYn2RgrWnH3b0GY3vHtoLms5fTgxTCMdhiE5fM0tgmXv-wNxeY7D_zadj8NSJ922fWyowbtlmYgQPpKB0At8_adG9hO0vWW37iLpyNijNT5wduDEd6Rpb0-nx7Med3Vj7FqcwbW-Q-h-cKOoAAHnagn4HtLwBxOaAAE/s320/IMG_3429.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHE-W6-ZF8kWOpZ8VuTIlsczBxzYn2RgrWnH3b0GY3vHtoLms5fTgxTCMdhiE5fM0tgmXv-wNxeY7D_zadj8NSJ922fWyowbtlmYgQPpKB0At8_adG9hO0vWW37iLpyNijNT5wduDEd6Rpb0-nx7Med3Vj7FqcwbW-Q-h-cKOoAAHnagn4HtLwBxOaAAE/s1600/IMG_3429.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRhacFgp700cykSDogApdKLTBbma9aTjxuc0WO92DNmkoUm3K7xprcQqse1DeinLVvLn9n6UTBPR9nLsRu_armeTbhUk_rbVMKwuu8gRtv5haqsAlktvM-XfzhM0uPNrD_3ItMIRjweAq_a_iV68BC7yEXhEQ44OEgGnghZ-YVaNU-1YLZmdso5kF-0uk/s320/IMG_3431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRhacFgp700cykSDogApdKLTBbma9aTjxuc0WO92DNmkoUm3K7xprcQqse1DeinLVvLn9n6UTBPR9nLsRu_armeTbhUk_rbVMKwuu8gRtv5haqsAlktvM-XfzhM0uPNrD_3ItMIRjweAq_a_iV68BC7yEXhEQ44OEgGnghZ-YVaNU-1YLZmdso5kF-0uk/s1600/IMG_3431.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELsUSFwFmxDYs-L_JFxCni8s3bfBEqOmuDhwpgcS4HYzqTQIU5AVMFC2P3QCy28l_PW39L4HdKjzDNXD6VXjXkyTjDOeOdIziLuQnNkXXghVH2xtWyIv0MAnsuDjzqsFQtD79Zf5JGuWPIXe0CyeLWbfWFw8TZJQaQYGELn5_WtEnchu_bs9yMzNsilo/s320/IMG_3436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELsUSFwFmxDYs-L_JFxCni8s3bfBEqOmuDhwpgcS4HYzqTQIU5AVMFC2P3QCy28l_PW39L4HdKjzDNXD6VXjXkyTjDOeOdIziLuQnNkXXghVH2xtWyIv0MAnsuDjzqsFQtD79Zf5JGuWPIXe0CyeLWbfWFw8TZJQaQYGELn5_WtEnchu_bs9yMzNsilo/s1600/IMG_3436.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-13953520058613718762024-01-08T20:49:00.006+00:002024-01-08T20:51:47.280+00:00ซุปกระเทียมต้นและมันฝรั่ง (Leek And Potato Soup)<div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">ช่วงนี้อากาศเริ่มหนาวเข้าทุกวันอย่างวันนี้อยู่ที่ 9 </span><span style="color: #b45f06;">องศาเซลเซียส (°C) แฟนคลับบอกว่าอาทิตย์หน้าจะหนาวเข้าไปอีก บางที่อาจจะมีหิมะโดยเฉพาะทางตอนเหนือ เพราะข่าวออกแล้วให้ระวังหิมะตก วันนี้ไม่อยากจะออกไปไหน ชวนเพื่อนๆชาวครัวเข้าครัวทำซุปกินแก้หนาวกันดีกว่าคะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK4yMC8OoZ-s2Btgbuogd-vMipglK-gSuXKI031izLIQVlDDRK-38OCDxVYo7HvC_Od_PyXm2V_-psUGLetNy_ijo7_UFX-CB6ocT3g9wjVdU4-QkTHL7anY-YWgMw4iNHF4_pstcfCz5sHVGc-Yoqxv2nlDxgdr1sVEuN0b9MDib7dgJhLdHXn5TKdfc/s320/IMG_0273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK4yMC8OoZ-s2Btgbuogd-vMipglK-gSuXKI031izLIQVlDDRK-38OCDxVYo7HvC_Od_PyXm2V_-psUGLetNy_ijo7_UFX-CB6ocT3g9wjVdU4-QkTHL7anY-YWgMw4iNHF4_pstcfCz5sHVGc-Yoqxv2nlDxgdr1sVEuN0b9MDib7dgJhLdHXn5TKdfc/s1600/IMG_0273.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">มันฝรั่ง 3 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">ต้นLeek ( กระเทียมต้น) 3 ต้น</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">หอมหัวใหญ่ 1 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">น้ำเปล่า 1 ถ้วย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">น้ำซุปผัก ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">เกลือป่น </span><span style="color: #b45f06;"> </span><span style="color: #b45f06;">ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">พริกไทยป่น </span><span style="color: #b45f06;"> </span><span style="color: #b45f06;">ตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">เนยสด เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">น้ำมันพืชสำหรับผัด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">1.หั่นล้างมันฝรั่ง ต้นLeek ( กระเทียมต้น) หอมหัวใหญ่ พักไว้</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">2.ตั้งหม้อใส่เนยและน้ำมันเล็กน้อย รอให้น้ำมันและเลยละลายใส่หอมที่หั่นไว้ลงไปผัดให้พอมีกลิ่นหอม ๆ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">3.ใส่มันฝรั่งลงไปผัดต่อใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย รอจนกระทั้งมันฝรั่งเริ่มสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">4.ใส่กระเทียมต้นลงไปผัดให้เข้ากันกับมันฝรั่งเติมน้ำซุปผักลงไปต้มเคี่ยวจนผักนุ่มและสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">5.นำเครื่องปั่นแบบมือถือหรือเครื่องปั่นแบบโถมาปั่นส่วนผสมจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">6.ตักใส่ถ้วยซุปโรยด้วยพริกไทยป่นและขนมปังกรอบยกเสิร์ฟ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpT6JxSJEEostvEovxJ_pTWl8lZkrbRQrfDK58A25A2xONC19A3hfhepgV0a8jzs5_2vxqCvH3vFzQUbi7njy5UTiPhrJg-4TWF4wj3edUrPwZBO8hIICfV_2Hep-ibX0s_L8zDojPIBoXK5ZHElpoMYzksm6iO83bA4Xk92MSr6LEVHrzJTiwxuWN6Hc/s320/IMG_0266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpT6JxSJEEostvEovxJ_pTWl8lZkrbRQrfDK58A25A2xONC19A3hfhepgV0a8jzs5_2vxqCvH3vFzQUbi7njy5UTiPhrJg-4TWF4wj3edUrPwZBO8hIICfV_2Hep-ibX0s_L8zDojPIBoXK5ZHElpoMYzksm6iO83bA4Xk92MSr6LEVHrzJTiwxuWN6Hc/s1600/IMG_0266.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nOlTEZ9223uPLIhe_kWtxGQ8q1BMaBOGuh7GDO1-zX9zl_zOfT_dQ3guN6bSCfD23oqwCGFXvb35Jqi5mJSqv5QaFkP3zKYnqoXRw3BfLm0nP1eSkVc29cvnnnsTPssmET9kLW0jzacVPDoF5wWoCPS9qpD2p0b3qVe3GQV8eAuugh3bpTfJMEBqZ5s/s320/IMG_0270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nOlTEZ9223uPLIhe_kWtxGQ8q1BMaBOGuh7GDO1-zX9zl_zOfT_dQ3guN6bSCfD23oqwCGFXvb35Jqi5mJSqv5QaFkP3zKYnqoXRw3BfLm0nP1eSkVc29cvnnnsTPssmET9kLW0jzacVPDoF5wWoCPS9qpD2p0b3qVe3GQV8eAuugh3bpTfJMEBqZ5s/s1600/IMG_0270.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqfPMHsDaWNLGxM_N14JbI-7GjNnWCux0Voj3DVJVxPkshy1SgO6JygeKsfbEAEfqs61-e10Kq8PzCqXDR4vRsT8CN9y7mDwxL6U4TuB7Gogyr-GNXQfQf7YKt9RGxqnSj6ZHGPU1UoG7KAJCTmfvEJyUNoR5HdF2BF1IHoTXX9xgSqQoHQQMOncsHEsU/s320/IMG_0272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqfPMHsDaWNLGxM_N14JbI-7GjNnWCux0Voj3DVJVxPkshy1SgO6JygeKsfbEAEfqs61-e10Kq8PzCqXDR4vRsT8CN9y7mDwxL6U4TuB7Gogyr-GNXQfQf7YKt9RGxqnSj6ZHGPU1UoG7KAJCTmfvEJyUNoR5HdF2BF1IHoTXX9xgSqQoHQQMOncsHEsU/s1600/IMG_0272.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;">***ซุปวันนี้ขอเสิร์ฟด้วย </span><span style="color: #b45f06;">Cheese And Chive Scone</span><span style="color: #b45f06;"> ซึ่งเป็น</span><span style="color: #b45f06;">ชีสสโคน ที่แฟนคลับชอบมากๆ เนื้อนุ่ม ไม่แข็ง หอมกลิ่นชีสส กินกับซุปเข้ากันสุด ๆ ***</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicaSpsQ0q9OEan1ZwkFDjWAjxKpyk2bmekcDknyMkP5YIhxM30xrQLsQhRHQrHXSSZMUf1WLZ2TefnCO3B37_w33clY62_qpRCPAPTh2l1a3phmrKohHvadvbOOqPajfCkdqoK6c38jXjb8TZcITRlaAlN4PoqJZFU0ZSByBEW9ghYbGt1_GCUevTa7cY/s320/IMG_8669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicaSpsQ0q9OEan1ZwkFDjWAjxKpyk2bmekcDknyMkP5YIhxM30xrQLsQhRHQrHXSSZMUf1WLZ2TefnCO3B37_w33clY62_qpRCPAPTh2l1a3phmrKohHvadvbOOqPajfCkdqoK6c38jXjb8TZcITRlaAlN4PoqJZFU0ZSByBEW9ghYbGt1_GCUevTa7cY/s1600/IMG_8669.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970819012884739915.post-67232148778801974642024-01-08T20:19:00.003+00:002024-01-08T21:24:11.230+00:00ผัดผักรวมมิตรไก่<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitULWm8Tw4-QvLbA1CtQzExn_xyw3VbrFi8XBjxobgihxsdq83K6TnYW5JVsa3Wx5uk37YJ79vdW-aEz2SkMOe6Z9nCcXVnILTQ660SzJpZQ9b1TAKAdP3O2xs7JOz31pRDzKcrxHssv-zJSQp1BeWoD0Dzlx8RUdD01UdQWl2DrH5gdTxATbjApQdpok/s320/IMG_7122.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitULWm8Tw4-QvLbA1CtQzExn_xyw3VbrFi8XBjxobgihxsdq83K6TnYW5JVsa3Wx5uk37YJ79vdW-aEz2SkMOe6Z9nCcXVnILTQ660SzJpZQ9b1TAKAdP3O2xs7JOz31pRDzKcrxHssv-zJSQp1BeWoD0Dzlx8RUdD01UdQWl2DrH5gdTxATbjApQdpok/s1600/IMG_7122.JPG" width="320" /></a></div><span style="color: #a81d42;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;"><br /></span></div>ส่วนผสม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">อกไก่ 1 อก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">กระเทียม 3 กลีบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">แครอท 1/2 หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">ผักกาดขาว 4 ใบ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">ดอกกะหล่ำปลี 1/2 </span><span style="color: #a81d42;">หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">บรอคโคลี่ 1/2 </span><span style="color: #a81d42;">หัว</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">ซีอิ้วขาว 2 </span><span style="color: #a81d42;"> </span><span style="color: #a81d42;">ช้อนโต๊ะ</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">ผงปรุงรส เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">น้ำตาลทราย เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">น้ำเปล่า เล็กน้อย</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">น้ำมันสำหรับผัด</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">วิธีทำ </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">1.ล้างหั่นอกไก่ แครอท ผักกาดขาว กะหล่ำปลี บรอคโคลี่ และสับกระเทียม </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตาพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้พอหอม ใส่ไก่ตามลงไปผัดจนเริ่มสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">3.ใส่แครอท ดอกกะหล่ำปลี บรอคโคลี่ น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันจนผักเริ่มสุก</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #a81d42;">4.ใส่ผักกาดขาว ลงไปผัดต่อปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ทุกอย่างสุกปิดไฟตักใส่จานยกเสิร์ฟ</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_OL6_72F11PnrY6JpSMq7CYkMDuJnYcY41jfigUohsAOTgyDaoaYEleyF37YltzBR8RB2PP7pZHjUQGbdr-Banmk_41VoppnkKdH9iU5T5Lp8qtjJysWYNxTvmRpsMUrRtCm2LcVHSoQbyl9EZIEYghhIy04VNHOS-a29Nt3Fw0KKoSrRRPiCBFeigk/s320/IMG_7116.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_OL6_72F11PnrY6JpSMq7CYkMDuJnYcY41jfigUohsAOTgyDaoaYEleyF37YltzBR8RB2PP7pZHjUQGbdr-Banmk_41VoppnkKdH9iU5T5Lp8qtjJysWYNxTvmRpsMUrRtCm2LcVHSoQbyl9EZIEYghhIy04VNHOS-a29Nt3Fw0KKoSrRRPiCBFeigk/s1600/IMG_7116.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0hz506aH28w7NT6EfDVdBs5AnC69oR7Vsfm3uvc3cpF7yVr5S6pE-vFHYVoBmlbbVTOhAXq3oZ2hkf0Zee8tgzdKoTfmWU5yYitPOQPyK6vhkC9EjqXINWVchWT48g40GvHOp5p22lDsez4Eippk7VbfHZQWn14UG307tf7nHliK4hfNBuR7O1sMQ6E/s320/IMG_7117.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0hz506aH28w7NT6EfDVdBs5AnC69oR7Vsfm3uvc3cpF7yVr5S6pE-vFHYVoBmlbbVTOhAXq3oZ2hkf0Zee8tgzdKoTfmWU5yYitPOQPyK6vhkC9EjqXINWVchWT48g40GvHOp5p22lDsez4Eippk7VbfHZQWn14UG307tf7nHliK4hfNBuR7O1sMQ6E/s1600/IMG_7117.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5UPm8EfpTp67GIkLyYVfrpsZ89HvfJ_maiwG-gLL6StJHYpV0An9Xnon6f9zV65MoekJjE8t0_YS5AJWutswNsEBj6wo20iPt0FFwJ7LDu2imlbfwDFsLUQecK09b2FfkAzBXmox-9LBUqvfqjJRZH5uw9YJ12W0kyDFO0s8S3_kGYNu7ja2WaEyVS8/s320/IMG_7119.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5UPm8EfpTp67GIkLyYVfrpsZ89HvfJ_maiwG-gLL6StJHYpV0An9Xnon6f9zV65MoekJjE8t0_YS5AJWutswNsEBj6wo20iPt0FFwJ7LDu2imlbfwDFsLUQecK09b2FfkAzBXmox-9LBUqvfqjJRZH5uw9YJ12W0kyDFO0s8S3_kGYNu7ja2WaEyVS8/s1600/IMG_7119.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>NDhttp://www.blogger.com/profile/00339261062164649446noreply@blogger.com