ช่วงนี้ที่บ้านอากาศร้อนมากๆ เลยที่เดียวเรียกว่าเป็นประวัติการณ์เลยก็ว่าได้ หากเพื่อน ๆ ชาวครัวสนใจแวะอ่านได้จากลิงค์นี้นะค่ะ http://nd-nokdiary.blogspot.com/2022/07/uk.html นกเขียนเล่าเรื่องเอาไว้ แตงโมที่นกใช้เป็นแตงโมลูกกลมเม็ดเยอะพอควรเลยค่ะ แตงโมผลไม้หน้าร้อนเมื่อได้ทานแล้วจะรู้สึกเย็นสบายสดชื่นขี้นมาเลยละค่ะ
ส่วนผสม
แตงโม 6 ชิ้น
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งป่น 1 แก้ว
เกลือป่น เล็กน้อย
เครื่องปั่นผลไม้
วิธีทำ
1. นำแตงโมมาผ่าซีกแล้วแกะเม็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้
2.ใส่น้ำแข็งป่นลงไปในเครื่องปั่นผลไม้ ตามด้วยเนื้อแตงโมที่หั่นไว้แล้ว
3.ใส่น้ำเชื่อมลงไป ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นปั่นให้เนื้อแตงโมและน้ำแข็งละเอียดดี
4.เทน้ำแตงโมที่ได้ใส่ในแก้วที่เราเตรียมไว้ เสิรฟ์เย็นๆชื่นใจ