ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ถ้วย
หมูสับ 350 กรัม
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 3 กลีบ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย เล็กน้อย
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำเปล่า เล็กน้อย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำม้นสำหรับผัด พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงเจียวให้พอหอม
2.ใส่หมูสับลงผัดพอหมูเริ่มสุกใส่ถัว น้ำมันหอย เต้าเจียว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ทุกอย่างสุกหมดตักใส่จานยกเสิรฟ์