ปีกไก่ทอดซีอิ้วญี่ปุ่น

ส่วนผสม

ปีกไก่ 10 ปีก

ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วญี่ปุ่น   ตามชอบ    (นกใช้ของ KIKKOMAN)

น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1.ล้างหั่นปีกไก่บนล่าง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ใส่ปีกไก่ลงในอ่างผสม จากนั้นใส่ผงกระเทียม พริกไทยป่น ผงปรุงรส และซีอิ้วญี่ปุ่นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันสำหรับทอด รอให้น้ำมันร้อน นำปีกไก่ลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานยกเสิร์ฟ