NDแม่ครัวมือใหม่หัดทำ(บ้านนก)

ช่วงหน้าร้อนอากาศกำลังดีที่บ้านมักจะออกไป Picnic (ปิกนิก) ในสวนหรือไม่ก็ไปนั่งเล่นที่ท่าน้ำข้างบ้าน ทุกครั้งที่ออกไปในตะกร้าปิกนิกก็จะมีของก...

ส่วนผสม  หมูสับ 150 กรัม ถั่วหวาน ( Snap pea) 140 กรัม ข้าวโพดอ่อน 6 ฝัก แครอท 1/2 หัว กระเทียมสับ 3  กลีบ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ...

ปลาต้มผักกาดดองเป็นเมนูอาหารจีนที่หลาย ๆคนรู้จักกันเป็นอย่างดี มีรสชาติเปรี้ยวๆเผ็ดๆ เค็มๆ ปลาต้มผักกาดดองเป็นอาหารเสฉวนซึ่งจะนำปลามาต้มกับผ...

นกและแฟนคลับคุยกันเรื่องราคาพิซซ่าที่เห็นในใบโฆษณาสั่งอาหารที่ส่งตามบ้าน เค้าขึ้นราคาอีกรอบ จริง ๆ แล้วเจ้าพิซซ่านี้ขึ้นราคาแล้วรอบหนึ่ง ยัง...

ส่วนผสม  หมูสับ  350 กรัม ตับหมู 150 กรัม เห็ด 200 กรัม ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง (นกใช้ผงปรุงรสลาบของโลโบ) ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 5 หัว ใบสะระเ...

มาอีกแล้วจ้าสาวกเกาหลี วันนี้นกทำหมูผัดกิมจิ อย่างที่เคยบอกเพื่อน ๆ ชาวครัวไว้ว่าที่บ้านนกจะทำกิมจิไว้เอง นกได้ลงสูตรกิมจิที่ทำเอาไว้ในครัวบ...

ที่บ้านชอบกินเนื้อเป็ดกันทุกคน โดยเฉพาะแม่ชอบกินเป็นย่างของเอ็มเคเป็นที่สุด เวลาไปกินสุกี้ก็ต้องสั่งเป็ดย่างกับหมี่หยกมากินด้วยเสมอ นอกจากเป...

ส่วนผสม ข้าวสวย  2 ถ้วย กุ้งสดแกะเปลือก 8 ตัว อกไก่หั่นชิ้น 150 กรัม กระเทียมสับ 3 กลีบ หอมใหญ่หั่นชิ้น 1 ลูก พริกสดหั่นซอย 4 เม็ด พริก...

ฝนตกทั้งวันเลย เห็นว่ามีพายุเข้ามีคำเตือนให้ระวังเรื่องภัยน้ำท่วม โดยเฉพาะทางตอนเหนือของประเทศ ตกค่ำเห็นข่าวรายงานว่ามีน้ำท่วมในบางหมู่บ้านท...

ที่บ้านมีมะเขือยาวสีม่วงเป็นมะเขือมาจากอินเดีย นกซื้อมาใส่แกงส้มเหลืออยู่ไม่อยากปล่อยเอาไว้  เดียวด้านในเนื้อมะเขือจะดำ ครั้งก่อนที่ซื้อมามี...

ส่วนผสม ไส้กรอก 8 แท่ง (ไส้กรอกที่บ้านจะใช้ไส้กรอกรมควัน) พริกหวาน 1 ลูก (พริกหวานใช้สีเขียว และสีแดง อย่างละ 1/2 ลูก)  ข้าวโพดอ่อน 4 ฝัก หอ...

ส่วนผสม  ปีกไก่ 8 ปีก (ใช้ทั้งปีกบนปีกล่าง) ผักกวางตุ้ง 3 ต้น หัวไชเท้า 1/2 หัว แครอท 1/2 หัว ผักกาดขาว 4  ใบ พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี...

ส่วนผสม  เส้นหมี่เหลือง 2 ก้อน เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน ไส้กรอก 3 อัน ไข่ดาว 2 ฟอง ถั่วงอก 1 กำมือ ผักกวางตุ้ง 3  ต้น น้ำตาลทราย  ตามชอบ ซีอิ้วขาว...

เพื่อนชาวครัวที่ชอบกินเต้าหู้ แต่ไม่อยากทำเมนูผัดแบบเดิม ๆ ลองมาทำเมนูนี้กันดูไม่ค่ะเผื่อว่าจะชอบกัน ที่บ้านนกทำกินบ่อยมากๆ จะเสิร์ฟคู่กับข้...