ยำปลาแซลมอนทอดแอปเปิ้ลเขียว

›
แอปเปิ้ลที่บ้านพอออกลูกอ่อน รสชาติเปรี้ยวกำลังดี นกชอบเก็บมากินกับพริกเกลือ ทำน้ำพริก หรือไม่ก็ทำยำ รสชาติเปรี้ยวกำลังดี แอปเปิ้ลปีนี้ออกลูก...

พริกรวมผัดไข่

›
ปีนี้นกปลูกพริกมากว่าปีก่อนหลายต้นเลยทีเดียว เพราะนกกลัวว่าอากาศจะไม่เป็นใจทำให้ได้ผลไม่ดีค่อยจะดีเหมือนปีที่แล้วอีก กลายเป็นว่าพริกที่ปลูกไ...

กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน

›
วันนี้เข้าครัวมาทำเมนูกระดูกหมูเปรี้ยวหวาน เอาใจคนชอบกินกระดูกหมูเปี่อย ๆ นุ่ม ๆ หลุดออกจากกระดูก   ส่วนตัวเป็นชอบเมนูกระดูกหมู ไม่ว่าเมนูอะ...

หมูสามชั้นทอดกรอบ

›
วันนี้อากาศที่บ้านคลึ่ม ๆ หนาว ๆ เลยทำให้ตื่นสายนิดหน่อย ตอนแรกคุยกันว่าจะทำจะอาหารเช้าแบบฝรั่งกินกัน แต่เค้าตื่นกว่านกเลยกินขนมปังกับกาแฟไป...

คอหมูย่าง/ข้าวผัดคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

›
วันนี้ทำคอหมูย่าง/ข้าวผัดคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว พร้อม ๆ กัน เลยนำมาลงในครัวให้เพื่อน ๆ ชาวครัวได้ชิมกันอีกครั้ง จริงๆ ในครัวบ้านนกมีสูตรข้าวผั...

ปีกไก่แดงทอดกรอบ

›
ที่บ้านชอบกินปีไก่ทอดกันมาก เดินเข้าออกในครัวหยิบกินไม่หยุด นกว่าปีกไก่เวลานำมาทอดจะสุกง่ายและสุกทั่วชิ้นในเวลาเดียวกัน ปีกไก่ทอดต้องกรอบนอก...

น้ำพริกไข่ต้ม

›
วันนี้นกทำน้ำพริกไข่ต้ม กินเป็นอาหารมื้อเที่ยง ช่วงนี้พริกที่บ้านออกเยอะมากจริงๆ เก็บกินทุกวัน รวมถึงเก็บแช่ช่องแข็งเอาไว้แล้วด้วย แฟนคลับบอ...

แกงส้มปลาSea bream กับแอปเปิ้ล

›
แอปเปิ้ลเริ่มออกลูกเขียว ๆ ให้พอได้เก็บทำแกง ทำน้ำพริกได้แล้ว  ปีนี้แอปเปิ้ลออกลูกเร็วมากๆ ดีหน่อยที่อากาศไม่เย็นจนทำให้ดอกแอปเปิ้ลแข็งอมน้ำ...

น้ำพริกมะเขือเทศแอนโชวี่

›
  วันนี้เข้าครัวชวนเพื่อน ๆ ชาวครัวทำน้ำพริกมะเขือเทศแอนโชวี่  เมนูเอาใจคนชอบกินน้ำพริก ผักสด และรักสุขภาพกันเถอะ  Anchovy/แอนโชวี่ หรือที่ห...

แกงส้มหมูกรอบ

›
ส่วนผสม  หมูกรอบ 1 ถ้วย น้ำพริกแกงส้ม  2 ช้อนโต๊ะ สับปะรด 1/4 ลูก Savoy cabbage (กะหล่่าปลีซาวอย) 1/4 หัว กะหล่ำดอก 1 กำมือ แครอท 1 หัว ข้าว...