NDแม่ครัวมือใหม่หัดทำ(บ้านนก)

ส่วนผสม  มะม่วงแช่แข็ง 350 กรัม น้ำเชื่อม ตามชอบ น้ำมะนาว 1/2 ซีก  น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก ตามชอบ เกลือป่น  หยิบมือ วิธีทำ  1.ใส่มะม่วง...

ส่วนผสม  มันเทศ 2 หัว สับปะรด 1 ลูก ถั่วรวมมิตร 1 ถ้วย น้ำตาลทราย  ตามชอบ น้ำปูนใส  ตามชอบ น้ำกะทิ 1 กระป๋อง เกลือป่น  หยิบมือ น้ำเปล่าสำหรั...

ส่วนผสม  พาสต้าฟูซิลี่ (Fusili) 1 ถ้วย ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อฃ มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ เม็ดข้าวโพดต้ม  ตามชอบ เกลือป่น  เล็กน้อย พริกไท...

จริง ๆ แล้วเมนูนี้คิดจะทำยำแตงกวา แต่เห็นเส้นหมี่เหลืออยู่ในกล่องเลยเอามาผสมกัน เลยได้เมนูยำเส้นหมี่น้ำพริกเผาแทน  ส่วนผสม  หมูบด 180 เส้นหม...

PANAN COTTA  เป็นเมนูของหวานที่บ้านทำกินบ่อยมากๆ ในช่วงฤดูร้อน เพราะคลายความร้อนได้ดี แฟนคลับที่บ้านชอบมากๆ ตัวสูตรนกใช้สูตรเดิมเพียงแต่เปลี...

ส่วนผสม  มะเขือเทศสด  2  ลูก น้ำเชื่อม   ตามชอบ น้ำต้มสุก   ตามชอบ เกลือป่น หยิบมมือ น้ำมะนาว  1/2 ซีก น้ำแข็งบด 1 แก้ว วิธีทำ  1.ล้างมะเขือ...

CHOCOLATE & RASPBERRY TART  สูตรที่ใช้เป็นสูตรที่ได้จากหนังสือแมกกาซีน ที่แจกให้อ่านฟรี ซึ่งนกได้มาจากห้างฯ ทาร์ตที่นกทำวันนี้ไม่ได้ทำแป...

  เพื่อนชาวครัวคงรู้จักนมสดสตรอเบอร์รี่ กันดีเป็นเครื่องดืม สไตล์เกาหลี ที่หลายๆ คนชื่นชอบขั้นการทำไม่ยุ่งยาก ทำเก็บแช่ตู้เย็นเอาไว้ดืมแก้อา...

ช่วงนี้ที่บ้านทำน้ำปั่นบ่อยมากๆ อาจเป็นเพราะเข้าหน้าร้อนแล้วก็เป็นได้ ยิ่งช่วงกลางวันอากาศร้อน ๆ ได้ดื่มอะไรเย็นๆ ทำให้ร่างกายรู้สดชื่นขึ้น ...

ช่วงบ่ายวันนี้นกมีเลี้ยงชากาแฟกับที่บ้านพ่อแฟนคลับ แยมทาร์ตเมนูที่ทำง่าย และรวดเร็วที่สุดในครัวบ้านนกเลยก็ว่าได้ เพราะทุกอย่างใช้สำเร็จรูปทั...

ส่วนผสม  มันเทศ 2 หัว น้ำตาลทรายขาว  1 ถ้วย กะทิ 1 กระป๋อง เกลือป่น หยิบมือ น้ำปูนใส  ตามชอบ น้ำมะนาว 1/2 ลูก น้ำเปล่าสำหรับต้มมันเทศ วิธีทำ...

  ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม หัวไชเท้า 1/2  หัว รากผักชี 3 ราก พริกไทยป่น หยิบมือ กระเทียม 2 กลีบ ขิง 1 แง่ง (ทุบใส่ในหม้อต้ม ) ซีอิ้วญี่ปุ...

ช่วงนี้อะไรก็แพงไปหมดจะออกไปกินของนอกบ้านบ่อย ๆ ก็ไม่ได้ หยุดยาว ๆ แบบนี้คนก็เยอะรถก็ติด อยู่บ้านทำไก่อบซีอิ้วเป็นเมนูอาหารมื้อเที่ยงกันดีกว...

น้องสาวที่บ้านชอบกินเมนูอาหารเส้นเป็นที่สุดไม่ว่าจะเป็นแห้งหรือน้ำ และทุกครั้งที่ทำเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดกินในช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์  ก๋วยเตียว...

“ น้ำบูดู ” เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวทะเลปักษ์ใต้เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นในวิธีการแปรรูปอาหารจากปลาทะเลที่เหลือจากการจำหน่ายหรือการบริโภคให้สามา...

ส่วนผสม หมูสับ 500 กรัม เต้าหู้ไข่ 2 หลอด กระเทียมบุบ 2  กลีบ หอมบุบ 1  หัว ผักกาดขาวใหญ่  3 ต้น สาหร่าย 1 แผ่น แครอท 1 หัว ต้นหอมผักชี ตามช...

ต้นชะมวงเป็นไม้ยืนต้น แต่ไม่สูงใหญ่ มีขนาดเล็กถึงกลาง ต้นเป็นพุ่มๆ สูงประมาณ 20-30 ต้นชะมวงเป็นสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์ เป็นยาแก้ไข้ตัวร้อน แ...

วั นนี้ขอนำเสนอเมนูสำหรับเพื่อน ๆ ชาวครัวที่มีลูกเล็ก ๆ ที่กำลังมองหาเมนูง่าย ๆ อย่างให้เด็ก ๆ ได้กินกันอย่างข้าวผัด นกขอแนะนำข้าวผัดหมูสับ ...

น้ำพริกไข่ต้ม ทำง่าย ๆ แค่มีพริกสด กับไข่ไก่ติดครัวก็ทำได้แล้ว น้ำพริกไข่ต้มที่นกเอามาลงในครัว นกได้มาจากหนังสือสูตรเด็ดน้ำพริก หนังสือนี้นก...