ยำก้านบรอกโคลีหมูสับ

ส่วนผสม
หมูสับ 150 กรัม

กุ้งสด 8-10 ตัว
ก้านบรอกโคลีหั่นเฉียง  3  หัว
แครอทหั่นเฉียง 1/2 หัว
มะเขือเทศหั่นชิ้น 2  ลูก
พริกสดซอย  ตามชอบ
หอมแดง ซอย 2 หัว
น้ำปลา  ตามชอบ
น้ำมะนาว  ตามชอบ
น้ำตาลทราย  ตามชอบ
ต้นหอม ผักชี หั่นท่อน

วิธีทำ
1. นำหมูสับ กุ้งสด ก้านบรอกโคลี และแครอทลวกให้พอสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่พริกสด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ลงในอ่างผสม คนผสมจนทุกอย่างละลายเข้ากันหมด
3. ใส่กุ้งลวก หมูสับ ก้านบรอกโคลี  แครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ใส่หอมแดง มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี คนทุกอย่างให้เข้ากันชิมรสตามชอบ จัดใส่จานยกเสิรฟ์