Jerk Chicken

วันนี้นกทำเมนูง่าย ๆ เป็นอาหารของJamaican นกใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปมาทำ ที่นี้หาซื้อเครื่องปรุงสำเร็จรูปแบบนี้ง่ายมากๆ มีขายทั่วไปในห้างฯ  Jamaican เป็นประเทศ หมู่เกาะที่ตั้งอยู่ในแถบทะเลแคริบเบียน และJerk Chicken เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อเป็นที่รู้จักกันโดยเฉพาะคนที่นี้นิยมทานกันมากๆ เลยละค่ะ

ส่วนผสม 

เนื้อสะโพกไก่ 6

ผงปรุง Jamaican Jerk Chicken   1

เกลือป่น เล็กน้อย

พริกไทยป่น เล็กน้อย

วิธีทำ 

นำเนื้อสะโพกไก่มาเลาะกระดูกออกล้างทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำผง Jamaican Jerk Chicken เกลือป่น พริกไทยป่น มาคลุกให้ทั่วเนื้อไก่ พักไว้ตู้เย็นประมาณ 20-25 นาทีครบกำหนดนำไปอบ หรือจนกระทั้งนื้อไก่อบสุก จัดใส่จานเสริฟ์พร้อมผักสลัดและโคลสลอว์ สำหรับโคลสลอว์ นกมีสูตรให้เพื่อน ๆ ชาวครัวด้วยเช่นกัน เพื่อนๆ ชาวครัวอ่านได้จากลิงค์นี้ได้เลยค่ะ   http://pinkroselove-nd.blogspot.com/2022/07/coleslaw.html