ผัดถั่วหวานหมูสับ

ส่วนผสม 

หมูสับ 150 กรัม

ถั่วหวาน ( Snap pea) 140 กรัม

ข้าวโพดอ่อน 6 ฝัก

แครอท 1/2 หัว

กระเทียมสับ 3  กลีบ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส ตามชอบ

น้ำตาลทราย  ตามชอบ

น้ำเปล่า เล็กน้อย

น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ 

1.ล้างหั่นข้าวโพดอ่อน แครอท เด็ดหัวท้ายถั่วหวานเอาเส้นข้างออก พักให้สะเด็ดน้ำ 

2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนนำกระเทียมลงมาผัดจนหอม ใส่หมูสับลงผัดจนเริ่มสุก

3.ใส่ถั่วหวาน ข้าวโพดอ่อน แครอทลงผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนผัดเริ่มสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายชิมรสตามชอบ

4.ผัดให้เข้ากันจนทุกอย่างสุกปิดไฟในเตาตักใส่จานยกเสิรฟ์