ยำแอปเปิ้ลทูน่ากระป๋อง

ช่วงนี้ที่บ้านแอปเปิ้ลมากจริงๆ เมื่อวานเพื่อนยังเอาให้อีกถุงใหญ่ นกจัดการทำเป็นไส้พายไว้ทำพายแอปเปิ้ล ส่วนที่ดูเขียวมีรสเปรี้ยวก็เอาผัด แกง ทำน้ำพริก หรือไม่ก็เอามายำอย่างวันนี้ 

ส่วนผสม

ปลาทูน่าในน้ำแร่ 2 กระป๋อง

แอปเปิ้ลเขียว  1 ลูก

มะเขือเทศ 1 ลูก

พริกสด 5-6 เม็ด

หอมแดง 4 หัว

น้ำมะนาว 1 ลูก

น้ำปลา ตามชอบ

น้ำตาลทราย  ตามชอบ

ใบสะระแหน่ 1 กำมือ

วิธีทำ 

1.หั่นซอยแอปเปิ้ล พริกสด หอมแดง มะเขือเทศ และเด็ดใบสะระแหน่พักไว้

2.ใส่น้ำปลา มะนาว และน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันชิมรส 

3.ใส่พริกสด หอมแดง และแอปเปิ้ล คนให้เข้ากัน

4.นำเนื้อทูน่าลงไปในอ่างผสม ใส่มะเขือเทศ และใบสะระแหน่ คนให้เข้ากันอีกครั้ง 

ตักใส่จานโรยด้วยใบสะระแหน่อีกเล็กน้อยยกเสิรฟ์