ทอดมันไก่งวงใส่ข้าวโพด

 

ส่วนผสม 

เนื้อไก่งวงบดละเอียด 500 กรัม

ข้าวโพดหวาน 2  ฝัก

ไข่ไก่  1 ฟอง

พริกแกงเผ็ด  1 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

ผงไก่ปรุงรส 1 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย  ตามชอบ  

น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะบนเตาใช้ไฟร้อนปานกลาง

2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ตักทอดทีละชิ้น จนเหลืองสุกกลับด้านทอดให้สุกทั้งสองด้าน 

3.ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานยกเสิร์ฟใส่จานยกเสิรฟ์